キットの料理なブログVol.2

1/2に焼いたんですけど、すでに11日ですね。。。

休みの日も何かと忙しいんですよね～

バゲットはクープナイフの刃を新調したので、どちらもいい感じで焼けました。

やっぱり2本同時ではうまく焼けないので時間差を作って焼きました。

何の粉を使ったのか憶えていませんわ。。。



クープのアップもいい感じでしょ～

やっぱりバゲットは何本焼いても飽きませんね。

仕事が始まると、生地の仕込みも厳しくなってくるんですけどね。

何とか焼いています。



山食はガタガタな仕上がりになってしまいました。。。

なんでこんなに左側だけ伸びてないんだろ。

こういうことはイチイチ気にしていたら負けですね。


ブログを書くヒマもなければ、書くネタもないんですよね～

土日でもワインの日は頑張ったんですけど、10日は適当ご飯に終わってしまいました。

前は平日に食べていたような中華焼きそばとか麻婆丼とかを休みの日に作っているんですよね。

全然作るヒマがなくなったので食べたくなるんですよね～

月末は5日間東京に行ってるし・・・・・ってことで、休み宣言ですｗ

それでを買おうかな～って考え中です。

頻繁に長期出張があるわけでもないので、安い物でもいいかな～って。

　　

1/1の夕食です。

・おせち

・ブリのバター焼き

・スモークサーモン


何年前からかは、忘れましたけど元旦はなぜか白ワインを飲んでいるんですよね～

おせちがメインなのですっきり辛口の白ワインのほうが合うからかな～って思ってます。

おせちの写真はココにアップしています。



結構前に買っていた鰤なんですけど、ラップ部分に「バター焼きに」って書かれていたので。

ブリのバター焼きって食べたことがなかったような気がするんですけど、なかなかおいしかったです。

いつも通り適当に調理しているわけですけど。

白ワインと決めていたので、魚ばっかりって感じになってますね。



年末でいろいろと買い物に走り回っているときに買ってしまえ！と思ったものです。

元旦ぐらい買ってもいいか～って感じで。

盛りつけが面倒だったので、サラダの上に乗せてましたｗ

これでも買った半分ぐらいの量なんですけど、日持ちしないと思ったので全部食べきってしまいました。

写真には写ってないんですけど、パンも少し食べているんですよね。

やっぱり洋食だとパンが食べたくなってしまうので。



ワインはかな？？

すっきり辛口でおいしかったですよ～

値段もネットで買うより、少しだけ安かったです。