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トンカツの肉が残ってたので洋食に

9/4夕食
9/4の夕食です。

・エビのジェノベーゼ

ポークソテーのチーズ乗せ

・サラダ

・バゲット&ロールパン


いつも通りというか、ワインの日で作りそうな感じのメニューかな?

ワインを空けて寝ると、あまりの暑さに夜中に目が覚めますね~

そろそろ夜は涼しくなってきたので、それもなくなるかな?

エビのジェノベーゼ

ブロッコリーがなかったんですけど、こんな感じで作ってます。

やっぱりジェノベーゼはいろんな具材に合いますよね~

適当に味付けしても、しっかりと活躍してくれますわ。

結構前に買ったジェノベーゼだから大丈夫かな?って思ったら、賞味期限は2年先でしたw

こんなのです。

ポークソテーのチーズ乗せ

冷しカツ丼を作った残りの豚肉で作りました。

これが一番楽でおいしく作れるかな~と思ったので。

付け合わせの野菜は別調理ですけど。

塩コショウして、適当に香辛料やハーブを使って焼くだけですもん。

あとはチーズを乗せて蓋をすればおいしく仕上がりますもんね。

ガッツリ肉を食べるとパンが進みますよね。

そろそろ久しぶりにステーキでも買おうかな~

ワイン

ワインはこれです~

残り4本なんで、注文するタイミングを考えないとな~って思ってたらワインを3本もらいました。

が・・・・しかし・・・・ 今度書きますねw


  
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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:59 |  週一ワインの日 |  comment (10)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

そうそう~以前も教えてもらったチーズのっけのハンバーグ。あれもやってみたいのにいい具合にタイミングが合いません。(^^ゞハンバーグ。我が家の義母はハンバーグは毛嫌いしますのでね。ハンバーグ献立の日は別物を義母のために用意することになります。
ちょっとそれって面倒なんですよねっていうか時間が余分に要りますからね。最近バタバタしてますし、自分。(^^ゞ夏はやる仕事が多いです・・・。(>_<)て、ここで愚痴ってどうする!m(__)m
相変わらず美味しそうなことで。いいな~~~ヽ(^。^)ノ♪

ジェノベーゼはどんな風にしても美味しいですよね~~~~♪
by ☆楽豆☆ 2010/09/09 16:10  URL [ 編集 ]

☆楽豆☆さんへ

チーズ乗せハンバーグもおいしいですよね~
ハンバーグなら溶けるスライスチーズを1枚乗せてもいいかも?
確かミンチが嫌いなんでしたよね?

ポークソテーなら、面倒なこともありませんし、簡単ですよ。
下ごしらえをほとんどないですもん。

どうぞ~ガンガン愚痴ってくださいw
by kitpan55 2010/09/09 20:25  URL [ 編集 ]

No title

いつみてもうまそうすぎです。
兄さんの料理食べてみたいです。w
by 山盛 2010/09/09 21:40  URL [ 編集 ]

山盛さんへ

ありがとうございます!
簡単なものばっかり作ってますよ~
お兄さんというのがきつくなってたりしてw
by kitpan55 2010/09/09 23:03  URL [ 編集 ]

No title

こんにちは。久々になってしまいました汗。
色とりどりの野菜達奇麗ですね♪(´艸`o)゚.+:最近我が家は野菜が足りないので反省です。ロールも奇麗にやけてますね。やっぱりガスがいいのかな。。
by Labo.cobo 2010/09/10 00:57  URL [ 編集 ]

Labo.coboさんへ

おはようございます~
いえいえ、とんでもないっす。
今は野菜が高いですから、なんとか使い回してますw
ガスオーブンはリッチ系にはいいですよ。
おいしいですし。
by kitpan55 2010/09/10 08:22  URL [ 編集 ]

No title

昨日、気付かなかったけど、
バターロール、つやつやですね~(^^)
皮が凄く薄いって感じがします!!
きっと、kitさんのバターロールやもん、普通のバターロールと違って、バターロールの見解が変わるほどのバターロールなんだろな~(^^)
by ぽんのすけ 2010/09/10 10:04  URL [ 編集 ]

ぽんのすけさんへ

もちろんドリュールをしていますのでテカテカですよ。

う~ん・・・普通のバターロールだと思いますよ。
発酵バターを使っているので濃厚だとは思いますけど。
コンビニ以上であることは確かですw
by kitpan55 2010/09/10 20:36  URL [ 編集 ]

ドモども。
久しぶりです‥キットさん(^_^)。
相変わらずなボリュームのある美味しいな料理‥上手ですネ~。

見ているだけでお腹いっぱい幸せな食卓ですね(^_^)v

さて、日中まだまだ暑いですけど、夜分は時々涼やかな一時がきましたかね~?微妙だけども目前に秋風情が感じませんか?

秋といえば、サンマ‥。巷では不漁続きで市場は高!とか(苦笑)。
めっさ腹いっぱい存分に食べたいですよね(笑)。
サンマレシピとか紹介して下さい!(b^ー°)

by bluesky 2010/09/15 21:12  URL [ 編集 ]

blueSkyさんへ

お久しぶりです!

普段は手抜きなんでワインの日だけ頑張るんです!
でもパスタは80g弱と少なめなんですよ。

マンションの7階なので夜は涼しいですよ~
肌寒いぐらいのときもありますし。

サンマはデパ地下で1尾800円とかもあったようですが、ようやく漁獲高が上がってきたみたいですね~
塩焼きで食べることがほとんどなんですけど、焼きサンマの押し寿司とかはどうでしょうか?
by kitpan55 2010/09/15 22:47  URL [ 編集 ]
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1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
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