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中華セット~

5/25夕食
5/25の夕食です。

餃子

・ニラ玉スープ

・サラダ


この日は仕事から帰ってくるのが遅くなったので簡単に作りました。

餃子とニラ玉スープにサラダはないだろ~~って感じですけどね。

レタスの茶色いところが目立ってきたので、早めにレタスを食べないとな~と。

餃子

餃子の羽根がキレイに付きませんでした。

途中で入れるお湯・水に片栗粉を混ぜたほうがいいのでしょうか??

まあ、おいしいので構わないんですけどねw

作り方は上記リンクを見てください。

ニラ玉スープ

ニラ玉スープは以前に書いていたレシピを作り直しました。

スープがもうちょっと少ないほうが写真の見栄えはいいのでしょうけどね。

まあ気にしないんですw



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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 12:07 |  夕食メニュー |  comment (4)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

中華セット。いいですね~。春巻きといい餃子といいお上手!!
私も(パパ様と子どもは要らないらしい←ってことは私だけ?多数決で負けてる??)羽根付き餃子が好きなんです。水に少量小麦粉(片栗粉でもいいと思います)溶いて入れてます。
by 桃ももピーチ♪ 2008/05/27 14:05  URL [ 編集 ]

餃子の焼き方って

難しいですよね~
サラダ、アリですよ。
だってレタスが残ってるんですもん。
うちもレタスは常備してますヨ
by 朋海 2008/05/27 17:29  URL [ 編集 ]

桃ももピーチ♪さんへ

餃子も春巻きも好きなんですよね~
だから上達したのかも。。。

やっぱり水に片栗粉や小麦粉を混ぜてるんですね~
羽根付きだと見栄えがよくなりますよね。
by kitpan55 2008/05/27 22:42  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

テフロン加工のフライパンで焼くと結構簡単なんですよ。
すぐに剥がれますので。

レタスを買うのはいいんですけど、すぐに茶色くなるんですよね。
遠目なので分かりにくいですけど。
by kitpan55 2008/05/27 22:47  URL [ 編集 ]
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1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
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