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ご飯が進むおかず

6/1夕食
6/1の夕食です。

・焼き肉のタレ焼き

・キムチ豆腐

・納豆


この日の夕食は、どれもご飯が進むメニューでした。

納豆は安いときに買って冷凍していますので、朝に冷凍室から冷蔵室に移動させています。

いろいろと冷凍しておくと便利ですよね。

冷凍室が大きな冷蔵庫なのでたっぷり冷凍できるんです。

焼き肉のタレ焼き

焼き肉のタレ焼きは、前日から鶏肉・タマネギ・シイタケ・タケノコを漬けていました。

しっかりと焼き、最後に卵を加えてグチャグチャと。

卵が全ての旨みを吸ってくれているので、ご飯にピッタリです。

キムチ豆腐

キムチ豆腐は、ご飯にもビールにもピッタリでしょうね。

一手間加えていますけど、簡単メニューですよ。

これもレシピの書き直しメニューですので、後日の日記に。




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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 12:09 |  夕食メニュー |  comment (2)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

焼き肉のタレを使っていても鶏肉や野菜なんですね~
子どもも喜びそうなおかずです。
つけておいて、帰宅したら焼くだけ、ってプロセスもgoodです!
by 朋海 2008/06/07 13:44  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

冷蔵庫整理の一つですよ~
焼き肉のタレが結構邪魔なんですよね。
やっと無くなりそうです。
休みの日にちょこっとだけ準備しておけば楽ですよ~
by kitpan55 2008/06/07 20:09  URL [ 編集 ]
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1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
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