SNS
レシピ一覧

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
毎日更新できるようになるまで休憩

にほんブログ村 料理ブログへ
レシピ一覧はこちらから↓ レシピ一覧

by kitpan55  at --:-- |  スポンサー広告 |   |   |  page top ↑

明太子入り炊き込みご飯がかなり旨い!!

明太子入り炊き込みご飯


4人分
米2.5合(450cc)
マイタケ1パック
タケノコ100g
ニンジン小1個
明太子3腹
鰹ダシ420cc
酒大さじ2
塩小さじ1
みりん大さじ2
薄口醤油大さじ1.5


1.ニンジンをみじん切りにし、タケノコを粗みじんにする。
マイタケは小房に分ける。

2.明太子を包丁で裂き、スプーンで皮を取り除く。

3.米を洗い、ザルにあげて水気を切る。

4.炊飯器にダシ・酒・塩・みりん・薄口醤油・米を混ぜ合わせ、ニンジン・タケノコ・マイタケを乗せる。

5.米が炊きあがり、蒸らしの段階になれば、手順2の明太子を加える。

6.蒸らしが終われば、しっかりと混ぜ合わせる。


これがね~ おいしいんですよ~

明太子が大きな主張をせずに、後ろでドンと構えてるって感じです。

分かります??

写真は青ネギを散らしてみましたが、白ごまがあれば散らしてもいいと思います。




FC2 Rank(携帯用)ブログ村(携帯用)
関連記事
毎日更新できるようになるまで休憩

にほんブログ村 料理ブログへ
レシピ一覧はこちらから↓ レシピ一覧

テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 13:05 |  ご飯系(レシピ) |  comment (4)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

いいですね~。

明太子、あとで入れるんですね( ..)φメモメモ

夫が食べないので、自分の分だけ今度こんな風にして食べてみます♪うちは普通の炊き込みご飯でした。
by 渚波 2008/06/20 14:36  URL [ 編集 ]

どんな味か想像つかないですね~
半額シールが貼ってある明太子を見つけたら作ってみたいです!
そうそう、今日我が家は『焼き肉のたれ炒め』を作ります。昨日仕込んでおきました。卵を加えたらどうなるか楽しみです~
by 朋海 2008/06/20 17:05  URL [ 編集 ]

渚波さんへ

明太子は10分ぐらいで火が通りますので、後から入れて大丈夫です。

旦那さんは明太子が嫌いなんですかね??
お一人で楽しんでください。
お子さんは大丈夫かな??
by kitpan55 2008/06/20 22:27  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

食べてみると分かり易い味ですよ。
半額シールはいいですよねw

焼き肉のタレ焼きに挑戦でしたか?
いつもありがとうございます!!
by kitpan55 2008/06/20 22:40  URL [ 編集 ]
Comment Form
管理者にだけ表示を許可する

ブログ内検索
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

レシピブログ

1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
リンク
RSSフィード
最近買ったもの

勉強用に


ペットボトルの洗浄にはコレ! むっちゃお奨め


iphoneアプリで購入
結構おもろい

王道の粉?

灰分たっぷりの粉???

これは結構好きな粉

初購入!さてどうだ??


ポーター買ってもうたよ~


19cmの買ってもうた


やっぱ必要なアイロン


麺好きは買わんと~


12本をまとめ買い~


あんまり使ってないけど一眼レフ用
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。