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ガスオーブンは最高!!

ガスオーブン


念願のガスオーブンを購入しました。


オーブン台にしているのは、テレビ用のAVラックです。
テレビ用なので耐荷重はガスオーブンを乗せても楽勝です。

業務用みたいですけど、家庭で使うにも全く問題ありません。

3段天板のオーブンです。

ベーグル1

早速ベーグルを焼いてみました。

中段と下段では多少の焼けムラはあるものの、同じ段ではほとんど焼けムラはありませんでした。

しかも電気オーブンよりも温度を落としたにも関わらず、焼成時間は短かったです。

電気オーブンで使う電気代より、ガスオーブンで使うガス代の方が安いのではないかと。。。

ベーグル2

太陽光を控え目にして写真を撮ってみました。

何よりも予熱が短いんですよね。

200度まで予熱するのに3~4分程度なんですよ。

焼き上がりも電気オーブンで焼くよりも格段にいいですね。

もっと早くガスオーブンを買っておけば良かったな~と思いましたよ。


次はミキサーかな~と思ってます。

↓youtubeでミキサーの動きを見ることが出来ます。



電子発酵器はしばらくお預けかな~と。

オーブンレンジでもそこそこの状態で発酵が出来るので。

最終的には欲しいな~と思ってます。

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テーマ: 手作りパン -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 12:47 |  パン焼き |  comment (12)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

ついに買ったんだ!!!^^
おめでとうございます~~☆

ますますパン焼きが楽しくなっちゃいますね~~^m^


by sacchin1014 2008/07/29 15:52  URL [ 編集 ]

No title


ぉおお、ついに。

立ち上がりの早さと焼き時間の短さ、やはりさすがガスオーブン。

天板、多い方が便利デスよ、本宅(実家)では6枚以上ありましたデス。
(目玉の)オヤジが料理好きで。

新しい家電が届くとしばらくアゲアゲ気分デスねw
・・・ウラヤマスィ。



by リカオー★ 2008/07/29 18:02  URL [ 編集 ]

No title

やっぱり太陽光の方が美味しそうに見えますね~!
余熱が短いのはいいですよね。
値段もそんなに高くないし、これはいい買い物をしたんじゃないですか~?
by 朋海 2008/07/29 19:15  URL [ 編集 ]

sacchin1014さんへ

買ってしまいましたよ~
同じ機種でしたよね???

パン作りが楽しくなりましたよ~~
by kitpan55 2008/07/30 08:58  URL [ 編集 ]

リカオー★さんへ

やっぱり電気とガスでは比べ物にならないですね。
ほんとに実感しましたよ~

6枚天板のオーブンって・・・・
業務用というよりもプロ用ですよね。。

パンが焼き上がるのをニヤニヤしながら見ていますw
by kitpan55 2008/07/30 09:05  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

太陽光は偉大ですね~
蛍光灯の明かりとは全然違います。

家庭用のオーブンだと、レンジ機能がついたりするので、もうちょっと高くなります。
レンジがあれば、単機能なガスオーブンで十分ですよ。
省エネにもなりますしw
by kitpan55 2008/07/30 09:07  URL [ 編集 ]

きゃー!!!

とうとう買っちゃったんですね~。すごいわ~。

業務用だなんて・・・すごいわ~。

プロ用が家にあるなんて~!すごいわ~。
by 渚波 2008/07/30 12:46  URL [ 編集 ]

No title


ン?

>6段
違いますデスよ。
天板→オーブン皿でした <(_ _)>

あがりが速いので次をすぐ入れられるように余分に買ってたんじゃないかと思いますデス。


>パンが焼きあがるのをニヤニヤ
・・・イイですねぇ~w
もしかしてバゲットでしょうか?
アップが楽しみデス。





by リカオー★ 2008/07/30 12:49  URL [ 編集 ]

渚波さんへ

買っちゃいましたよ~

業務用の方が単機能で安いんですよ~
家庭用は↓
http://item.rakuten.co.jp/c-gas/rmc-s12e/
10万越えますからね~
by kitpan55 2008/07/30 13:05  URL [ 編集 ]

リカオー★さんへ

替えのオーブン皿が3枚追加で購入されてたんですね。
てっきり6枚同時で焼けるのかと思ってましたw

バゲットはまだ焼いてないんですよね~
どうやって蒸気焼成しようか考え中なんですよ。
by kitpan55 2008/07/30 13:07  URL [ 編集 ]

No title

うっはぁ~っ!!!
☆ おめでとうございます ☆
いいな、いいな、いいなぁ~♪
メチャクチャ楽しいパン焼きライフになりそうですね~。
by 桃ももピーチ♪ 2008/07/31 22:27  URL [ 編集 ]

桃ももピーチ♪さんへ

やっぱりガスオーブンはいいですよ~
3段同時に焼いてもムラがありませんからね。
焼いている間、ずっと眺めてしまってますw
by kitpan55 2008/08/01 13:01  URL [ 編集 ]
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