2008/08/25
お手軽おいしいコールスロー（レシピ）
4人分
レタス4枚
キュウリ1本
ホールコーン100g
カニカマ6本
ヨーグルト大さじ4
マヨネーズ大さじ5〜6
白ワインビネガー大さじ1
粒マスタード小さじ2
1．レタスを1.5cm幅ぐらいの千切りにして、水にしばらくさらす。
2．キュウリを板ずりし、適当な大きさの乱切りにする。
3．ヨーグルト・マヨネーズ・白ワインビネガー・粒マスタードを混ぜ合わせる。
4．手順1・2・3と裂いたカニカマ・コーンを混ぜ合わせる。
目新しくも何ともないでしょｗ
これがコールスローなのか、どうかも分かってないんですが・・・
まあ、簡単に作れるということで・・・
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ヨーグルトというのは正解に極めて近いんじゃないですか？
カニカマにコーン、娘が喜びそう。
明日の弁当に登場したりして！？
いいですね〜。
いつもはコールスロードレッシングを使用してますが･･･。
このレシピ試してみます〜。
ワインビネガーがないのでお酢でも大丈夫でしょうかね〜？
朋海さんへ
これがおいしいので、本当のレシピはどうでも良かったりするのです。。。
明日の弁当に登場しますか？？
子供が好きそうですよね。
渚波さんへ
あれは・・・20年近く前ｗ
コールスロー用のドレッシングも出てるんですよね。
メーカーもいろいろと考えますね〜
ワインビネガーの代わりにするのなら、
酢よりもシンプルなイタリアンドレッシングの方がいいのではないかと。