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週一ワインの日

9/5夕食
9/5の夕食です。

・キノコのクリームパスタ

・パンプキンシチューのチーズ焼き

・サラダ


この日は実家に自転車で帰ってたんですが、雨が小降りになるのを待っていたら遅くなってしまったので、

それほど凝った料理は出来ませんでした。

調理時間は20分ぐらいだったと思います。

パンプキンシチューは以前に作ったものを冷凍させていたんですけどね。。。

キノコクリームパスタ

パスタはベーコン・シメジ・エリンギ・豆乳を使って、適当に作りました。

この中に似たようなレシピがあるかな?と思ったらなかったようです。。。

豆乳の使い方はいつも通りなので、カルボナーラのレシピを見てもらえば・・・と思います。

パンプキンシチューのグラタン

パンプキンクリームのシチューを作ったときに余ったものをチーズ焼きにしてみました。

焼いたあとでは分かりにくいですよねw

端の方が黄色くなっているので分かるかな???

最近はグラタンもガスオーブンで焼いています。

余熱なしで190度12~13分で焼けるので。

ワイン

今回は白ワインでした。

以前に注文したワインはこれが最後です。

すでに注文しているんですけどね。。。

次に買ったのはチリワインばっかりのセットです。

赤・白・ロゼがセットになった6本セットです。


 

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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 12:01 |  週一ワインの日 |  comment (3)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

この献立には「白」でしょう!

カボチャのクリームシチューをグラタンにしたら美味しいでしょうね。
20分でこれだけ作れるのは、毎日キッチンに立ってるからでしょうね。
by 朋海 2008/09/13 19:04  URL [ 編集 ]

村上春へ

絶対短足!って事だねぇ
お前のことだよ!
by kitpan55 2008/09/13 21:15  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

白で正解ですか?

20分で作れるのは、あるものを適当に作ってるからでしょうねw
でもカボチャのシチューのグラタンはおいしかったですよ~
by kitpan55 2008/09/13 21:17  URL [ 編集 ]
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1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
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