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by kitpan55  at --:-- |  スポンサー広告 |   |   |  page top ↑

チクワとキュウリのマヨネーズ和え(レシピ)

チクワとキュウリの和え物

4人分
チクワ5本
キュウリ1本
カニカマ5本
塩少々
ゴマ大さじ2
マヨネーズ大さじ3
醤油大さじ1/2
酢大さじ1
粒マスタード小さじ2


1.キュウリを薄い輪切りにして、塩でしんなりするまで揉み、流水で塩を落とす。

2.チクワを輪切りにし、カニカマは細かく裂いておく。

3.ゴマをすり鉢でしっかりとする。

4.手順3のゴマ・マヨネーズ・醤油・酢・粒マスタードを混ぜ合わせる。

5.キュウリ・チクワ・カニカマを手順4と混ぜ合わせる。


簡単、簡単。。

すりゴマを入れるだけで味の印象が変わりますね。

マヨネーズを使ってますけど、結構ご飯に合うんですよ~

大葉を散らしてもいいでしょうし、ブラックペッパーなども合うと思います。


  




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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 20:43 |  和食(レシピ) |  comment (2)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

カニカマ

昨日のこの料理のカニカマが頭に残って、
晩ご飯のサイドメニューはコールスローにしましたw
kitさんからはいつもインスピレーションをもらってます。

粒マスタードを入れるところが大人向けですね。
ブラックペッパーも合うでしょうね。

なにげにいちばん右下のキューピーマヨネーズの瓶、かわいいです!
by 朋海 2008/09/13 07:18  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

コールスローもおいしいですよね~
僕もいろいろなコメントからインスピレーションをもらってるんですよ。

粒マスタードって辛くないと思うんですけど、お子さんには辛いのでしょうね。

アフィ画像までは見てませんでしたw
by kitpan55 2008/09/13 11:05  URL [ 編集 ]
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1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
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