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牛すじスープをフォフォフォフォ~

10/17夕食
10/17の夕食です。

・牛すじスープのフォー

・ニンニクの芽の炒め物

・カッパサラダw


この日は休みだったので実家に帰っていました。

髪を切りに行って、ワンコと戯れていました。

休みであっても簡単にすませてしまいました~

仕事の日よりは、ちょっと手間が掛かってますけどね~

牛すじスープのフォー

スープは、このスープを作ったときのものを冷凍していました。

キャベツ・赤ピーマンを使いましたけど、赤ピーマンの酸味が強くてスープには合わなかったかな~と。

フォーと牛すじのスープはいい感じなんですけどね。

スープと牛すじが少し残っているので、何に使おうかと思っています。

にんにくの芽の炒め物

こちらにも赤ピーマンを使っていますw

そろそろ使い切ってしまわないと柔らかくなってきていたので。

ニンニクの芽を炒めるとおいしいんですよね~

これが中国産でなければいいんですけどね。。。

枝豆

そして実家に戻った際に枝豆をもらってきました。

居酒屋とかで出てくる枝豆のほとんどが冷凍なので、あんまり食べないんですが、

これはおいしかったです。

3日ぐらいに分けて、酒のアテにしました。

実がしっかりとしていておいしかったです。


  


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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:51 |  夕食メニュー |  comment (7)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

フォー

ってベトナム料理ですよね。

エスニック大好き!

これに牛すじのトロトロが…たまらないですね。

ニンニクの芽はやはり自家製でしょう。
そのうち植えたいと思います。
by 朋海 2008/10/23 12:30  URL [ 編集 ]

こんにちは。

うちは昨日牛スジカレーでした。
フォーって人生で多分1度くらいしか食べた事ないです。

↓肉豆腐の卵のタイミング見事間違ってました。片栗前に入れました。残念。
by 渚波 2008/10/23 17:55  URL [ 編集 ]

No title

フォフォフォフォ~(笑)
これ、たまりません~。ベトナム行った時、すじに近い感じの切れ端肉が煮込んであるのが入っていてすごく美味しかったんです!!!あぁぁ・・・食べたい・・・。
枝豆、ほんと採りたては最高ですよね~。フォ~も枝豆も・・・うらやましい。
by 桃ももピーチ♪ 2008/10/23 20:32  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

フォーはベトナム料理ですよ!
ベトナム料理を食べたことがないんですけどねw
牛すじは圧力鍋で煮込んだのでトロトロです~

やっぱりニンニクを栽培するしかないんですね。
プランターとニンニクはすでに買ってますw
by kitpan55 2008/10/24 00:13  URL [ 編集 ]

渚波さんへ

牛すじカレーもおいしいですよね~
少し牛すじが残っているのでカレーにしようかな~

先に片栗粉でも大丈夫だと思いますよ。
僕は卵がトロトロの方がいいので、後から卵なんですよ。
by kitpan55 2008/10/24 00:17  URL [ 編集 ]

桃ももピーチ♪さんへ

フォフォフォフォ~
バルタン星人w

ベトナムに行ったことがあるんですか??
ベトナム料理も食べたことがないのに。。。。

やっぱり枝のままの枝豆はおいしいですよね。
クセになりそうです~
by kitpan55 2008/10/24 00:18  URL [ 編集 ]

KAMI へ

(-_-メ)凸
by kitpan55 2008/10/24 00:33  URL [ 編集 ]
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