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寿司屋メニュー?の割には・・・

11/10夕食
11/10の夕食です。

・焼きサンマの押し寿司

・茶碗蒸し

・味噌汁


寿司屋の定食って感じでしょうか???

普通に寿司を食べに行った、にしては質素というか、品数が少ないですよね。

握りもないし。

焼きサンマの押し寿司

桃ももピーチさんが作っていておいしそうだった、焼きサンマの押し寿司を作ってみました。

早く作らないと生サンマが買えなくなってしまいそうだったので。

サンマを3枚におろし、焼きすぎないようにじっくり見ながら焼きました。

おいしかったですよ~~

自分で酢飯を作ってみて気づいたのは、市販の寿司って酢がキツいですよね。

酢飯が強すぎてネタの味が殺されているような気がします。

茶碗蒸し

確か茶碗蒸しを作ったのは2回目かな??

1回目は数年前だったと思いますけど。

ちょっと崩れてしまいましたけど、おいしく出来ました。

沈んでしまって見えないですけど、鶏ムネ肉とエビも入っています。


味噌汁は小松菜がたっぷり入っています。

1束58円に惹かれて買ってしまいましたw


  

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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:54 |  夕食メニュー |  comment (10)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

焼き秋刀魚とか焼き鯖の押し寿司、うまいよね~!!
すし飯と秋刀魚の間には、何かはさんであるのかしら?
うちはいつもガリと大葉としいたけの佃煮かマヨネーズ和えをいれまーす。
秋刀魚安いうちにうちもまたつくろうっと。
by mekabusan 2008/11/14 14:01  URL [ 編集 ]

No title

>こちらは・・・・

 ↑
「タクシー」に関するこの気になる一文の続き(想像)

『別れた彼女の置き土産。』



当たっていたらすいまめーん。


by リカオー★ 2008/11/14 23:06  URL [ 編集 ]

No title

うほっ♪
・・・見ちゃいけなかった・・・また食べたいっ!!(もう秋刀魚、ないです・・・)
おいしいですよね~。ってか、男の人が一人暮らしで茶碗蒸し・・・スゴイなぁ。
酢飯って私は市販のだと甘すぎるんですよねぇ・・・やはり手作りのが安心だし自分好みで美味しいし最高ですよね~。
秋刀魚寿司、さすが・・・って私より上手だし~ブ~っ。
by 桃ももピーチ♪ 2008/11/15 00:05  URL [ 編集 ]

さんまのお寿司、美味しそうですね~
酢飯まで手作りかぁ、私なら『すしのこ』を使っちゃいそうw
久しぶりに茶碗蒸しを作ってみたくなったなぁ。
きっとさん、上手いですねぇ。なめらかそうです~
by 朋海 2008/11/15 08:44  URL [ 編集 ]

mekabusanさんへ

おいしいですよね~
残念ながらサンマと酢飯の間には何もはさんでないんですよ。
ガリとか昆布とか欲しいな~と思ったんですけどね。
いろいろはさむとおいしさが膨らみそうですよね。
by kitpan55 2008/11/15 09:02  URL [ 編集 ]

リカオー★さんへ

残念ながらハズレですw

まあいわゆるアレです、アレw
by kitpan55 2008/11/15 09:07  URL [ 編集 ]

桃ももピーチ♪さんへ

うほっってw
見てはいけない時間帯ですよね。

味噌汁のためにダシを取ったので茶碗蒸しもいいかな~と思ったんですよ。
レンジ任せなので、それほど難しくもないですし。

市販の酢飯は甘さも酢も強いですよね。
寿司の見た目がいいのは、選抜チームだからですよw
by kitpan55 2008/11/15 09:32  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

おいしかったですよ~~
「すしのこ」を見てきたら、温め直したご飯でも大丈夫なんですね。
大した手間ではなかったですよ。

茶碗蒸しは崩れているところが分かりにくいように撮ったんですよ。
バレバレ???
by kitpan55 2008/11/15 09:41  URL [ 編集 ]

No title


あ~、アレかぁw
なるほど。

by リカオー★ 2008/11/15 21:31  URL [ 編集 ]

リカオー★さんへ

分かってもらえましたか?
アレです、アレw
by kitpan55 2008/11/16 09:04  URL [ 編集 ]
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