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by kitpan55  at --:-- |  スポンサー広告 |   |   |  page top ↑

ランチパンにバゲットとチョコパンを

焼いたパン
11/18に焼きました。

バゲット

・チョコパン


しばらくパンを焼いてなかったので、ベーグルでランチパンを凌いでました。

2種類パンを焼いたので、4日ぐらいは持つかな~と思ってます。

それまでに焼くかもしれませんけどね。

11月は祭日が2日もあるので、休みが多いんですよね。

土日が休みなわけではないので、連勤が少ないんですよね。

バゲット

バゲットをまたまた焼きましたけど、う~ん・・・って感じですよね。

今度は210度に落としてみましたけど、あんまりですよね。

オーブン付属のクッキングブックだと190度で20分なんですよね。

小さなブールタイプのパンなんですけどね。

200度か190度に落としてみようかな~とも思ってます。

電気オーブンよりも温度が低いのは、オーブンを開いて温度が落ちても、元に戻るのが早いからなんでしょうね。

300度の余熱が7~8分ですからね。

電気オーブンだと300度の余熱は倍以上掛かりますから。

チョコパン

を折り込んで焼きました。

小さく分けて成型しようと思ったんですが、生地が固かったのか、イーストが少なかったのか??

ちょっと伸ばしづらかったので、丸めてパン型に入れて焼いてしまいましたw

大きなパンを焼くのは爽快なんですけど、小さくいろいろと成型して焼くのも楽しいですよね~

焼いているときはチョコの香りが部屋中に漂いますよ~

  

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テーマ: 手作りパン -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 12:13 |  パン焼き |  comment (6)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

へえ。これを4日で食べきるんですか~早いですね~
夜も食べるからかな?

11月は休み多すぎですね。年末で忙しいのに…
平日に休みがあると役所関係とかの用事が片付いていいですよね。
by 朋海 2008/11/21 12:42  URL [ 編集 ]

No title

バケット、kitさんが悩んでるのをみるとなんだか不思議~(笑)。私の中では勝手にパン焼きの師匠ですから。

チョコパン、見ちゃうとこういう甘いのが食べたくなる~、牛乳と共に(笑)。
by 桃ももピーチ♪ 2008/11/21 18:07  URL [ 編集 ]

コメント一番のバカへ

39歳でボーイとか厚かましくないか??
by kitpan55 2008/11/22 09:20  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

いつものランチパンと比べて食べる量が多くなってしまうんですw
夜は食べてないですよ~

平日が休みなのはいいことが多いですよ。
平日の方が安いことって多いですからね。
by kitpan55 2008/11/22 09:23  URL [ 編集 ]

のと姉へ

週末は株式市場が閉じてるから買えないぞ。
乱高下を繰り返しているのに勇気あるな~
by kitpan55 2008/11/22 09:23  URL [ 編集 ]

桃ももピーチ♪さんへ

オーブンの違いってものすごいですよね。
しばらくバゲット焼きを休憩しようかとw

たまに甘~いパンが食べたくなりますよね。
面倒じゃなければいいんですが。。。
by kitpan55 2008/11/22 09:25  URL [ 編集 ]
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1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
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