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豚キャベツフライ(レシピ)

豚キャベツフライ

4人分
豚バラ肉150g
キャベツ250g
小麦粉大さじ5
卵1個
塩コショウ少々
パン粉 適量
トンカツソース適量
マヨネーズ適量
揚げ油適量

1.キャベツを1cm角に切る。

2.豚バラ肉をキャベツと同じような大きさに切る。

3.ボールにキャベツ・豚バラを混ぜ、小麦粉・塩コショウ・水大さじ5を加え、しっかりと混ぜ合わせる。
豚キャベツフライ手順1

4.4等分に分け、ラップなどの上に1つ分を固めるように置く。
豚キャベツフライ手順2

5.冷凍庫で1時間ほど冷やす。

6.溶き卵につけ、パン粉を全体にまぶし、再び冷凍庫で1時間ほど冷やす。

7.低めに揚げ油を熱し、茶色になるまで揚げる。

8.皿に移し、トンカツソース・マヨネーズをかける。
豚キャベツフライ

ほとんど中身はお好み焼きですよね。

青海苔をふりかけてもおいしいですよ〜

柔らかいと衣をつけるのが難しいので、しっかりと冷凍室で冷やしてください。

スーパーの惣菜メニューを真似てみました。


  

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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:52 |  和食(レシピ) |  comment (7)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

週末が待ち遠しいぃぃっ!!

私みたいな行き遅れ女でも相手してくれる男がいてビックリしたよ(´∀`;)
お金さえ払えば優しくしてくれるし、エッチまでしてくれるから私のお気に入りになっちゃった☆
でね、今週末は3人の男が相手してくれるんだよ?いいでしょ?('∀`)エヘヘ

http://o-pack.net/job_h/lOmrH010/
by 小鳥のピーちゃん 2008/11/24 00:55  URL [ 編集 ]

スーパーの惣菜ですか、よく思い付くなぁ、というか余り物をカツにした感じですね。

冷凍するのがポイントですねぇ。

今度は空気の読めない行き遅れw
by 朋海 2008/11/24 07:10  URL [ 編集 ]

小鳥のピーちゃんへ

週末じゃないけど、祭日やけど・・・
バカ?
答えなくてもいいよ。分かってるからw
by kitpan55 2008/11/24 11:06  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

余り物を有効活用したって感じなんでしょうね。
冷凍しないと衣をつけるのは難しいです。
ちょっと柔らかいので。

僕も行き遅れw
by kitpan55 2008/11/24 11:07  URL [ 編集 ]

脱チェリーボーイ!!!

半信半疑で始めたら、本当にドウ○テイ捨てれた、、、 今までの39年間なんだったんだ。。お礼にもらった32萬でかあちゃんに神戸牛おくった(笑)

http://WfzA.sktbank.net/b3RPc.html
by 駅弁逆バック 2008/11/26 23:25  URL [ 編集 ]

ありがとう!ヤれましたww


素人の女の子と普通にヤレましたww
ありがとうございました!!

しかも、女子○生!!!!

http://18erosta.net/se1001/utxel/
by 亀きち 2008/11/26 23:27  URL [ 編集 ]

アホコメント2件へ

pl067.nas949.p-osaka.nttpc.ne.jp
もうウザいからホスト名を晒す!
by kitpan55 2008/11/26 23:43  URL [ 編集 ]
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1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
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