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素麺のカレー漬け麺(レシピ)

素麺のカレー漬け麺

1人分
素麺1束
カレー適量(お玉1杯分)
麺つゆ大さじ2
水90cc
卵1個
青ネギ適量

1.青ネギを小口切りにする。

2.鍋にカレー・麺つゆ・水を混ぜて煮立たせる。

3.よく溶いた卵を手順1の鍋に入れる。

4.卵がトロトロに固まれば火を止める。

5.好みの固さに素麺を茹で、器に移してネギを散らす。

カレー漬け麺

たまの休みの昼食で、ちょっと手間をかけてみました。

卵のトロトロ具合がおいしいですよ~

卵を入れてから火を通しすぎないのがポイントです。

パン用に使ったカレーが中途半端に余ったので作ってみました。


  

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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 12:00 |  麺類(レシピ) |  comment (8)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

ありがとう!ヤれましたww


素人の女の子と普通にヤレましたww
ありがとうございました!!

しかも、女子○生!!!!

http://18erosta.net/se1001/bkm73/
by 亀きち 2008/11/28 12:19  URL [ 編集 ]

No title

料理・レシピの事なら『house cooking』!!料理サイト作りました~是非見に来て下さい☆今成長しているサイトです!!
by 料理 レシピ 2008/11/28 17:29  URL [ 編集 ]

卵のトロトロ感がよさそう。

休みの日の昼食にぴったりですね~

そうめんって、冬も残ってたりしますよね。
そうめんは時間がたつ程おいしくなるって言うし…
あれって賞味期限ないのかなぁ?
by 朋海 2008/11/29 06:48  URL [ 編集 ]

おはようございます。

美味しそう♪
カレーと素麺、絶対にあうなと思いつつ、やった事ない組み合わせでした。

しかもつけ麺風。すごいっす。
私ならぶっかけでいただきます。
洗い物面倒なので・・・。
by 渚波 2008/11/29 07:11  URL [ 編集 ]

亀きちへ

うるせ~!
店に行け、店に!
by kitpan55 2008/11/29 11:18  URL [ 編集 ]

料理 レシピへ

宣伝乙!
by kitpan55 2008/11/29 11:19  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

卵のトロトロがいいんですよね~
昼にはちょうどいいですよ!

素麺って熟成するんですか??
全然知りませんでしたよw
乾燥させているので、賞味期限は長そうですよね。
確認してませんけどw
by kitpan55 2008/11/29 11:21  URL [ 編集 ]

渚波さんへ

カレーと素麺は合いましたよ~
淡白な素麺ですからね。

ぶっかけのほうが楽なんですけど、写真にすることを考えると、漬け麺にしたほうが見栄えがいいんですよね。
それだけの理由でしたw
by kitpan55 2008/11/29 11:22  URL [ 編集 ]
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1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
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