魚介が多いワインの日

1/9の夕食です。

・エビとほうれん草のパスタ

・鰹のたたきのカルパッチョ

・オニオングラタンスープ

・サラダ


以前のワインの日から、それほど日が経ってないような気がしますが・・・・

それほど気にしていないわけですｗ

昼間はパン作りも頑張ったし、ちょっと料理も頑張って早めに寝るか！って感じなんです。

飲みすぎなんでしょうけどねｗ



以前に作ったパスタを作り直そうかと思ったら、全然違うものになってしまいましたｗ

これはこれでおいしかったのでレシピにしてしまうわけですけどね。

それほど凝った味付けというわけでもないんですけども。。。。



半額シールが貼ってあって、思わず買った鰹のたたきですｗ

鰹の旬は・・・・3月ぐらいでしたっけ？？

「目に青葉 山ほととぎす 初鰹」という句の雰囲気からすれば初夏なのかな〜と思うんですが。

この辺りのことは詳しそうな「リカオー★さん」にお任せしましょうｗ

これもレシピとして書いてしまうわけです。

魚のカルパッチョって、日本人が始めたんですよね？

えと・・・・名前忘れたｗ　イタリアンの巨匠？



これも簡単ですけどレシピにｗ

オニオングラタンスープにバゲットを使うことが多いんですけど、スープに浸りきったパンがおいしくないので省きました。

その分、タマネギを多めにしていますけどね。

ちょっと味が濃かったかな？と思ったので、レシピで書くときは少々調整します。



12本注文したワインが残り2本になってしまいました・・・・

すでに新しいワインを注文したんですけどねｗ

今回は値段もグレードアップで、12本で8400円でしたｗ

←これを注文しました。

この日記の下書きをしている段階で、すでに届いているんですけどねｗ


この日はHEROの映画版を見て、その前はスペシャルでした。

次は何を見ようかな〜