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by kitpan55  at --:-- |  スポンサー広告 |   |   |  page top ↑

揚げ物お菓子を2種類

ドーナツ


ドーナツに再挑戦してみました。

前回はイーストを使わずに、ベーキングパウダーを使いましたが、

今回はを見て、インスタントドライイーストを使って作りました。

この本は、値段も安いし、種類も豊富に載っているのでお奨めかもしれませんね。

バニラシュガーなんてものはないので、パウダーシュガーがたっぷりです。

生地にバニラエッセンスを使っているので香りもいいですよ~

ポテチ

数年ぶりにポテトチップスにも挑戦してみました。

キッチンスライサーでうす~くスライスしたジャガイモを、

キッチンペーパーに挟んで4~5時間おいてから揚げました。

しっかりと乾燥させないと、揚げてからパリパリ感がなくなってしまうんですけどね。

まだまだ乾燥がたりなかったようです。

コンソメにしようかな~と思ったんですが、海苔塩にしてみました。

揚げたてはパリパリですので、市販のものにも負けてないですよ~

ブロッコリー

植えてから数ヶ月経過して、ようやくブロッコリーのようなものが発生してきました。

南向きのバルコニーなんで、そこそこ日当たりはいいんですけど、結構時間が掛かりましたね~

収穫はいつになることやら・・・・・

3月に入ったら、プチトマトの栽培を考えているというのに。。。

他にも成長しきってない野菜があるんですけどねw


  

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テーマ: 手作りパン -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:58 |  お菓子 |  comment (9)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

kitpan55さん
ポテトチップ
素敵ですね

できたて美味しそうです


コメント有り難うございます

by ryuji_s1 2009/02/20 12:55  URL [ 編集 ]

No title

こんばんわ~。
ドーナツ、とっても美味しそうですね!
しかもいっぱいv-354
全部kitさんが食べたんですか???
そのパンの本、シリーズでもう1冊ありますよね~。
どっちも欲しい様な気がしてきました。
ブロッコリー可愛い~♪
by rose 2009/02/20 21:27  URL [ 編集 ]

No title

ドーナツ、本格的ですね。

ポテトチップス、作ってみようかな。

買うよりずっと安上がりですよね。

ブロッコリーにトマト、いいなぁ。

マンションの外壁が5月まで修繕工事してるので、ガーデニングはその後になりそうです~
by 朋海 2009/02/21 10:18  URL [ 編集 ]

ryuji_s1さんへ

仕込みと揚げは面倒ではないんですけど、
乾かすことに時間が掛かってしまいますね~
おいしいので構いませんけど。。

こちらこそありがとうございます。
by kitpan55 2009/02/21 10:42  URL [ 編集 ]

roseさんへ

こんちは~
ドーナツは昼食用として職場に持っていってます。
ベーキングパウダーを使うよりも、格段においしいですね。

教科書シリーズは、イタリアンとお菓子を持っていますけど、まだパンの教科書があるんですか??
僕は1冊あれば十分ですけど、立ち読みでもしてみようかな~
by kitpan55 2009/02/21 10:52  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

ドーナツはイーストを使うほうがおいしいですよ~
ホットケーキの素を使うという技もあるらしいですが。。

ポテチは放置時間が長いのが難点ですね。
レンジで加熱すれば乾燥するかもしれませんが。

5月ぐらいならバジルとか大葉が良さそうですよね~
by kitpan55 2009/02/21 10:58  URL [ 編集 ]

No title

kitpan55さん
コメント有り難うございます
by ryuji_s1 2009/02/21 11:00  URL [ 編集 ]

No title

そうです。
お持ちの「イチバン親切なパンの教科書」と
「やさしいパンの教科書」とありますよ。
これって一緒?って思う位表紙とか似ていて
でも中身は違いますけどね~v-346
是非立ち読みを…(笑)
私は図書館で借りようかしら…(爆)
by rose 2009/02/21 16:35  URL [ 編集 ]

roseさんへ

「やさしいパンの教科書」は見たことがないですね。
1冊あれば十分だとおもいますけどw
本屋に寄る機会があれば見てみます。

図書館って近くにあったかな??
図書館なんて大学のとき以来いってませんw
by kitpan55 2009/02/22 11:31  URL [ 編集 ]
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1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
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