SNS
レシピ一覧

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
毎日更新できるようになるまで休憩

にほんブログ村 料理ブログへ
レシピ一覧はこちらから↓ レシピ一覧

by kitpan55  at --:-- |  スポンサー広告 |   |   |  page top ↑

セロリ塩焼きそば(レシピ)

塩焼きそば

1人前
焼きそば1玉
ベーコン1枚
モヤシ約1/4袋
セロリ(茎)1/2本
青ネギ適量
紅ショウガ適量
ゴマ油小さじ1
酒大さじ1
塩小さじ1/2~1
ブラックペッパー少々

1.モヤシは根を取り、セロリは細切りにする。
ショウガは千切りにしておく。

2.ベーコンを2cm幅ぐらいに切る。

3.フライパンでゴマ油を熱し、ベーコンを炒める。

3.ベーコンにしっかりと火が通れば、モヤシ・セロリを加える。

4.モヤシ・セロリに軽く火が通れば麺・酒を加えて、麺をしっかりとほぐす。

5.塩を徐々に加えて味を調える。

6.器に盛り、ブラックペッパー・青ネギ・紅しょうがを散らす。


結構簡単な味付けですけど、セロリがいい感じの味にしてくれるんですよね~

ゴマ油でしっかりと炒めているのもポイントかも。

もっと野菜を加えれば、ボリュームのあるメニューになりますね。

野菜を加える場合は、酒・塩をちょっと多めにしてください。


  

関連記事
毎日更新できるようになるまで休憩

にほんブログ村 料理ブログへ
レシピ一覧はこちらから↓ レシピ一覧

テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:50 |  麺類(レシピ) |  comment (10)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

kitpan55さん

セロリ塩焼きそば
美味しそうです

レシピ素晴らしいです

ごま油の風味が素敵ですね
by ryuji_s1 2009/02/19 12:20  URL [ 編集 ]

No title

おお~!セロリ入りのやきそばですかあ~。塩味だからさっぱり系かな?今度お昼にチャレンジしてみますね!

この間のポテトフライはレンジ加熱後マッシュしたので、たぶんいい感じに水分飛んでたんだと思います。表記していなかったので編集しました。ご指摘ありがとうございました!
今日も応援★
by sofy 2009/02/19 17:16  URL [ 編集 ]

美味しそうです。

セロリって家で私以外食べないので、こうするとクセがなくなるかな~??

ごま油、買いに行かなくちゃ~♪
by 渚波 2009/02/19 21:02  URL [ 編集 ]

No title

美味しそうっ!!!
セロリもベーコンもブラックペッパーもごま油もいい仕事してくれそうですもんね~。

by 桃ももピーチ♪ 2009/02/20 08:13  URL [ 編集 ]

No title

このシンプルさがいいですね。

鶏がらスープの素を使うのかと思ったら塩・酒・ブラックペッパー・ごま油の4つだけなんですね~

シンプルで好きです。
by 朋海 2009/02/20 09:29  URL [ 編集 ]

ryuji_s1さんへ

ありがとうございます。
素晴らしくはないですよ。。。

やっぱりゴマ油がいい感じに仕上げてくれますね。
by kitpan55 2009/02/20 11:00  URL [ 編集 ]

sofyさんへ

シンプルな味付けですけど、結構味はしっかりとしていますよ。
セロリがいい感じなんですよね。

ポテトフライは指摘というか・・・
アレンジしまくっていたので。。。
自己責任という感じですw
by kitpan55 2009/02/20 11:07  URL [ 編集 ]

渚波さんへ

セロリって好きじゃない人も多いですよね。
あの青臭さがいいんですけどね。
しっかりと炒めれば大丈夫ですよ~
by kitpan55 2009/02/20 11:17  URL [ 編集 ]

桃ももピーチ♪さんへ

セロリ好きでしたよね??
どれもいい仕事をしてくれてますよ。
お昼にどうですか??
by kitpan55 2009/02/20 11:22  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

鶏ガラを使わなくても、味はしっかりしていますよ~
濃いというわけではないですけど。

シンプルでおいしく作れるのが一番ですよね。
シンプルじゃないことが多いけどw
by kitpan55 2009/02/20 11:26  URL [ 編集 ]
Comment Form
管理者にだけ表示を許可する

ブログ内検索
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

レシピブログ

1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
リンク
RSSフィード
最近買ったもの

勉強用に


ペットボトルの洗浄にはコレ! むっちゃお奨め


iphoneアプリで購入
結構おもろい

王道の粉?

灰分たっぷりの粉???

これは結構好きな粉

初購入!さてどうだ??


ポーター買ってもうたよ~


19cmの買ってもうた


やっぱ必要なアイロン


麺好きは買わんと~


12本をまとめ買い~


あんまり使ってないけど一眼レフ用
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。