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簡単ながらも充実!

2/25夕食
2/25の夕食です。

キムチ雑炊

・ブリ大根

ポテトサラダ


今年に入ってからは、仕事の日でも料理は頑張ると誓ったのに・・・・

まあいいですよね!とか言い訳したりしてw

麺類が好きなので、うどんでも蕎麦でも手抜き扱いになってしまうんですよね~

雑炊も結構好きなんですけどね。。。。

ブリ大根

少し前に買ったブリを、ブリ大根にしました。

作ったのは前日なんですけどね・・・・・

大根は、米の研ぎ汁でしばらく煮込んでいるので、苦味はなくなっています。

大根の苦味がそれほど嫌いというわけでもないんですけどね。

大根の色が均一ではないですけど、柔らかく煮えていますよ。


続いて2/26の夕食です。
2/26夕食

・お好み焼き

餃子スープ

ポテトサラダ


この日もやっぱり手抜きですよねw

お好み焼きは以前に作ったものなんですけど、冷凍室が常にパンパンなんですよね。

詰め込んだ方が電源効率はいいと言っても、パンパンすぎるのも不便だったりするんですよね。

とか言いつつ、半額シールが貼られた鱈とかを買ってきたりしているわけなんですよ。

そりゃ冷凍室もすっきりしないよな~と思いますw


  

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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:54 |  夕食メニュー |  comment (4)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

こんな時間にこんばんはw

以前、仕事のある日は一品だけ、なんてザラでした~

作りおき&冷凍保存で賢く作ってらっしゃいますね~

ぶり大根、ぶりの臭みが気になるんですが、kitさんはどうやって臭みを取ってますか?

魚は体にいいですから頻繁に食べたいんですよねぇ。
by 朋海 2009/03/02 02:59  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

珍しく深夜ですね。
早起き? 夜更かし??

なんとなく3品作るのが習慣になってるんですよね~
作り置きしておくと格段に楽になりますね。

ブリの臭みは気にしていなかったですけど、ブリのアラとかなら熱湯をかけてから調理すると臭みは取れると思いますよ。
by kitpan55 2009/03/02 09:50  URL [ 編集 ]

こんにちは~。

おっ、ぶり大根の登場だわ。
美味しそうです♪

冷凍庫、我が家は結構すいてきました。そろそろ冷凍の何かを注文しようか考え中。


オーブンレンジ、買いました♪
簡単にパンが焼けてビックリです~(*^_^*)ますます楽しくなってます☆
by 渚波 2009/03/02 11:30  URL [ 編集 ]

渚波さんへ

ブリ大根登場させましたよ~
おいしかったです。

冷凍室・・・・
消費しているんですけど、全然減っている印象がないんですよね。
不思議ですw

オーブン買ったんですね~
これでますますパン焼きが楽しくなりますね。
by kitpan55 2009/03/03 11:15  URL [ 編集 ]
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1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
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