SNS
レシピ一覧

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
毎日更新できるようになるまで休憩

にほんブログ村 料理ブログへ
レシピ一覧はこちらから↓ レシピ一覧

by kitpan55  at --:-- |  スポンサー広告 |   |   |  page top ↑

疲れた日はゆっくり調理

3/2夕食
3/2の夕食です。

アナゴの炊き込みご飯

・タラの煮物

・ジャコおろし

・サラダ


この日は、前日から実家に戻っていたので夕方ぐらいに部屋に戻りました。

実家に戻っていても、いろいろと用事を済ませて疲れ気味でした。。。

17時過ぎに戻って、のんびり調理をしてました。

なんとな~く和食にしようと思って料理をしていると、結構癒されるもんですよね。料理って。

アナゴの炊き込みご飯

レシピは上記リンクですが、アナゴが1/2尾しかなかったので、ゴボウを入れてみました。

レシピでは水を使っていますが、今回はダシを使ってました。

少しですけど、やっぱり変わりますね。

どちらがいいか?ってのは難しいところなんですけどね。

のんびり調理をして、ガッツリ食べてしまいましたw

タラの煮物

タラを使おうと思って解凍したんですけど、タラを切って鍋に入れるまで、どんな調理にするか決まってませんでしたw

少な目の水に、酒を多めに入れて煮込み、薄口醤油・みりんで味付けという、定番な感じにw

あっさりな感じにしたかったというのもあるんですけどね。

豆腐と一緒に煮込んでもよかったな~と日記を書きながら思ってます。



  

関連記事
毎日更新できるようになるまで休憩

にほんブログ村 料理ブログへ
レシピ一覧はこちらから↓ レシピ一覧

テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:53 |  夕食メニュー |  comment (4)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

アナゴ炊き込みごはん、作ろう作ろうと思いながら、いいアナゴが手に入らなくてw

ごぼうを入れるのはいいアイデアですね。

すごくバランスのとれた献立ですね!
by 朋海 2009/03/05 07:36  URL [ 編集 ]

美味しそうです。

ちゃんと和食も作るのがKITさんのえらいところだわ~。

見習わなくちゃ。
by 渚波 2009/03/05 10:48  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

アナゴ売ってないですか~?
あんまりいいアナゴじゃないですけど、2尾360円のお手頃品ですw

ゴボウや野菜を多く入れるとウナギのタレも多めのほうがいいと思います。

バランス取れていると自分でも思いますよw
by kitpan55 2009/03/05 11:07  URL [ 編集 ]

渚波さんへ

やっぱり和食を作る機会は少なかったりしますね~

低カロリーなので体にもいいですよね。
食べ過ぎましたけどw
by kitpan55 2009/03/05 11:29  URL [ 編集 ]
Comment Form
管理者にだけ表示を許可する

ブログ内検索
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

レシピブログ

1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
リンク
RSSフィード
最近買ったもの

勉強用に


ペットボトルの洗浄にはコレ! むっちゃお奨め


iphoneアプリで購入
結構おもろい

王道の粉?

灰分たっぷりの粉???

これは結構好きな粉

初購入!さてどうだ??


ポーター買ってもうたよ~


19cmの買ってもうた


やっぱ必要なアイロン


麺好きは買わんと~


12本をまとめ買い~


あんまり使ってないけど一眼レフ用
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。