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やっぱりうどん大好き!

3/6夕食
3/6の夕食です。

・味噌焼きうどん

餃子スープ

ポテトサラダ


またもやうどんの登場です。

やっぱり好きなんですよね~

うどんと雑炊は頻繁に登場していますよね~

餃子スープとか麻婆豆腐もよく出てきますが。。。。

味噌焼きうどん

普通の焼きうどんにしても面白くないので、味噌焼きうどんにしてみました。

これをレシピに書こうかな~と思ったんですが、味付けがいまいち薄かったので、後日作りなおしします。

多分数日後には作っていると思いますw

それほど難しくないんですけど、やっぱり分量次第ですよね。

ボリュームは満点です!

ネギの冷凍保存

テレビで紹介していた青ネギの冷凍保存方法を試してみました。

青ネギを小口切りにしてペットボトルに入れて冷凍室に保存するだけです。

ネギを使うときは、冷凍したまま振りかけるだけなんですよね。

1分もあればちょうどいい感じに溶けてくれます。

普通に溶かして長時間経つとベチャベチャになってしまうので、これはいい方法のようです。

固まった段階で軽く振るとバラバラになりますよ。


  

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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:54 |  夕食メニュー |  comment (4)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

すごいですね!

青ネギの冷凍保存の仕方。

納豆や冷ややっこにかける青ネギはこれでイケますね。

じつは私も焼きうどん大好きです…
by 朋海 2009/03/09 13:32  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

結構便利に保存できますよ~
納豆とか冷奴だと溶けるのに時間が掛かるかもしれません。。。

焼きうどん好きでしたかw
もうちょっと待ってみてください。
また作りますので。
by kitpan55 2009/03/09 15:16  URL [ 編集 ]

No title

本日のチビ子とのお昼、焼きうどんでした。キャベツたっぷりで。

冷凍ねぎ、なるほど~。フリフリして出すのも面白いですね~。
by 桃ももピーチ♪ 2009/03/09 17:40  URL [ 編集 ]

桃ももピーチ♪さんへ

キャベツたっぷりの焼きうどんがいいですよね~
ボリュームあるし。

冷凍ネギいいでしょ。
お子さんが喜ぶと思いますよ~
by kitpan55 2009/03/10 11:01  URL [ 編集 ]
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1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
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