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by kitpan55  at --:-- |  スポンサー広告 |   |   |  page top ↑

ガッツリ!ワインの日

3/10夕食
3/10の夕食です。

・牛肉トマト煮込みパスタ

・魚介とキノコのマヨネーズ焼き

・サラダ


じっくりとパン焼きを楽しみ、夕食はワインでガッツリと食べました。

今回もサラダを豪華にしてみました。

パスタは牛肉を使って、ちょっと豪華に。

この日焼いたバゲットもガッツリと食べましたよ~

牛肉トマト煮込みパスタ

牛ミンチではなく、スライス肉を使った、ちょっと贅沢なトマトパスタです。

これはレシピに書きますので、明日のアップをお待ちください。

それほど凝ったソースでもないんですけどねw

見た目は上々の仕上がりになったのではないかと。

魚介とキノコのマヨネーズ焼き

こちらは残念な仕上がりになってしまいました・・・・

調理方法はなかなか面白くて、味の方も問題ないんですけどね~

もうちょっと食材を整理すれば、いい感じの仕上がりになるのではないかと。

魚介はカジキを使っていて、とろけるチーズを上に乗せて焼いています。

マヨネーズ焼きと言うか、何というか・・・・w

また挑戦するので、次回の仕上がり次第でレシピにしたいと思います。

サラダ

今回のサラダもなかなか豪華ですが、バルコニー産の野菜をたっぷり使っています。

左右に盛った水菜とルッコラはバルコニー産です。

ルッコラは新芽がしっかりと育ってきたので、2年目突入かな?と思っています。

そろそろプチトマトの栽培も始めようかと思っています。

もうちょっと暖かい日が続けばいいんですけどね~

ワイン

今回のワインもの1本です。

今回はなかなかおいしかったと思います。

1人で1本空けてしまうと、10時過ぎにはぐっすりと眠れてしまうんですよね。

これが家飲みのいいところですよね。

翌日は仕事なので、いつもより早めに6時に起きていますよ。


  


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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:55 |  週一ワインの日 |  comment (4)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

本当に美味しそうな料理ばかり(>_<)参考にさせてもらいます。
拍手☆☆
by 共働き主婦 2009/03/15 01:17  URL [ 編集 ]

No title

そうそう、思い出しました!
去年プチトマトを植えたとき、温度が低すぎたのか発芽しなかったんですよね。ルッコラは発芽したのに…

ルッコラ2年目突入、すごいです~

パスタはボロネーゼに似てるんですか?平打ち麺がおいしそう。
by 朋海 2009/03/15 09:04  URL [ 編集 ]

共働き主婦さんへ

ありがとうございます。
週1でワインを飲むときだけは頑張るようにしているんですよ。
参考になればうれしいです。
by kitpan55 2009/03/15 10:43  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

プチトマトは今月末ぐらいかな~と思ってます。
まだ寒さが残ってますもんね。
ルッコラは2年目じゃなかったかもしれません。
花が咲いているので最終形態??

あ~ボロネーゼに近いかもw
by kitpan55 2009/03/15 10:44  URL [ 編集 ]
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1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
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