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麻婆つけ麺ってあり??

3/21夕食
3/21の夕食です。

麻婆つけ麺

・冷奴

ポテトサラダ


なんとなく、麻婆つけ麺ってのを作ってみました。

麻婆麺と違うのか??ってことなんですけどねw

いつも麻婆豆腐だけじゃ面白くないので、ちょっとだけアレンジしてみました。

麻婆つけ麺

レシピは上記リンクの通りですが、最後の片栗粉の量を小さじ1にしています。

とろみは控えめに。

麺は乾麺を使っていますけど、茹でてから水で締めています。

これは結構ありかもしれませんよ。

最初に茹でた麺が少なかったので、替え玉してしまいましたけどねw

ついでに冷奴もつけたので、結局麻婆豆腐ってことなんですけどね。。。。


続いて3/23の夕食です。
3/23夕食

・雑炊

・モヤシ炒め

・サラダ


この日は実家に帰っていたので、かなり簡単にすませてしまいました。

これで栄養は大丈夫か??って思ってしまいますよね。

ほんとに「なんちゃってベジタリアン」のようになってしまってます。

ちゃんと脂質や動物性たんぱく質を取らないとダメですよね。



  

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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 12:08 |  夕食メニュー |  comment (6)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

マーボーつけ麺はありでしょう!
そんなに辛味はなさそうな感じですね!
おいしく食べるのは適度な辛味で十分なんですけど、たまに激辛が食べたくなるんですよ!
辛いの大好きなんです。
今日も☆でえす!
by sofy 2009/03/24 12:48  URL [ 編集 ]

No title

マーボーつけ麺・・ありだと思います。夏は、そうめんや春雨でどうでしょうか?
by しまらっきょ 2009/03/24 15:08  URL [ 編集 ]

美味しそう♪

お店であったら、きっと食べたい衝動にかられる一品ですね!

マヨラーの私としては2日前くらいのイカがたまりませんよ。
テンションあがりましたよ。

肉ばっかり食べてる私。見習わないといけませんね(>_<)
by 渚波 2009/03/24 20:40  URL [ 編集 ]

sofyさんへ

ありですよね?
それほど辛くはないですよ。
激辛はあまり好きではないんですよね。
辛いのが苦手とか嫌いとかいうわけではないんですけどね。
また作ってみたいと思います!
by kitpan55 2009/03/25 09:30  URL [ 編集 ]

しまらっきょさんへ

ありですよね。
そうめんや春雨もおいしそうですね!
次回は春雨かな??
by kitpan55 2009/03/25 09:31  URL [ 編集 ]

渚波さんへ

全然ありということでしょうか??
おいしかったですよ。

イカにマヨネーズはおいしいですもんね。
まだ少し残っているので、またイカキャベツをつくろうと思ってます。

肉も適度に食べたほうがいいんですよね~
by kitpan55 2009/03/25 09:33  URL [ 編集 ]
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1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
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