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昼定食のような・・・

4/11夕食
4/11の夕食です。

・天ぷら

・味噌汁

・切り出し大根の煮物

・冷や奴


どこかの昼の定食のようなメニューですよね。

600円って感じでしょうか??

600円は高いのかな?

昼も夜も外食をすることがないので、あんまり相場が分からなかったりします。

外食するとしても居酒屋ばっかりですしね。

天ぷら

パンに使った卵の残りを使って衣を作ったんですが・・・・

エビのときは緩すぎたのか、あまり衣がつかず・・・・

串を刺したら曲がらずに見栄えもよくなるのかも?

カボチャのときは、薄力粉を追加したのでサクサクとした感じにはなりましたが。

ピーマンは天ぷらには使いませんよね。。

なんとなく色合いが寂しかったので使ってみたんですが。。。


切り出し大根の煮物


東国原知事のイラストが入った切り干し大根が売っていたので買ってみました。

別に東国原ファンというわけではないんですが、乾物は中国産が多そうなイメージなんですけど、

国産の切り干し大根だったので買ってみただけですw

ダシで煮込んで、酒・薄口醤油・砂糖・みりんで甘めの味付けにしています。

多めに作ったので、しばらくは食べられそうです。


  

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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:59 |  夕食メニュー |  comment (4)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

うちでもピーマン彩でしし唐の代わりに天ぷらにします!
ニンジンだって、えのきだって実家じゃ揚げてました。
納豆も・・・揚げてた。
おいしいので勇気があれば、だまされたと思ってやってみてください♪
by sofy 2009/04/14 15:21  URL [ 編集 ]

No title

600円…いやもうちょっと取れるような気がしますよ。

品数が多いですからね~

えびの天ぷらって外食や総菜だと衣が多すぎていやなんですよね。
自分で揚げると衣の量も調節できていいですよね。

わたしがよく作るのはニンジンを輪切りにしたものの天ぷらです~
有機栽培の料理屋さんで食べたのがおいしかったので。
by 朋海 2009/04/15 09:05  URL [ 編集 ]

sofyさんへ

しし唐やシイタケもおいしいですよね。
ピーマンもありだったんですか~
納豆は・・・・・
普通の納豆は好きなんですけど、火を通した納豆は苦手なんですよね。
ネバネバが残ってこその納豆かな?と思ってたりするんで。
by kitpan55 2009/04/15 09:17  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

600円以上取れるんですか?
やっぱり外食は高いですよねw

僕は衣がたっぷりついた天ぷらが好きだったりするんですよね。
サクサク感が増している気がするじゃないですか。

ニンジンも薄切りにしたらおいしそうですね。
次の機会には試してみます。
by kitpan55 2009/04/15 09:19  URL [ 編集 ]
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1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
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