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チリワインで乾杯!

4/12夕食
4/12の夕食です。

アンチョビとキャベツのパスタ

・牛すじのトマト煮込み

・クロワッサン

・サラダ


この日のワインのは、料理を頑張ったというよりも、パン作りを頑張った感じですね。

この日に焼いたパンは、放置時間を含めると、クロワッサンが22時間でバゲットが15時間ぐらいですからねw

やっぱり手間が掛かってしまうクロワッサンですけど、ワインと一緒に十分楽しみましたよ~

アンチョビとキャベツのパスタ

パスタのことはまったく考えてなかったのですが、何とか作れました。

最初は何を作ったらいいのか分からなかったんで、ペペロンチーノにしようかと思ってたんですよね~

キャベツも少し残っていたので、アンチョビを使ったパスタにしようかと。

ちょうど1回分だけアンチョビが残っていたのでラッキーでした。

牛すじのトマト煮

牛すじを洋風にアレンジしようと思ったら、こんな感じしか浮かばないんですよね~

牛すじシチューと同じような作り方です。

実際には1時間も掛かってないと思いますけど、圧力鍋があればトロトロになりますね。

こんな味付けは、ワインにも合いますし、パンにも合うんですよね~

クロワッサンではなく、角食で食べたんですけどね。

ワイン

←今回からのワインです。

いろいろなセットのチリワインがなかったので、6本同じワインです。

写真は使い回しできそうw

1本800円以下ですけど、全然問題なしですw

近くの店で買ったら1000円ぐらい取られそうですけどね。

やっぱり通販で買うのが安いですよね。



  

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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:59 |  夕食メニュー |  comment (9)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

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by  2009/04/16 16:53   [ 編集 ]

No title

通販で買ったことないんです。
なんか怖くて・・・。
無用に買いすぎてしまうというのはないと思う。
ネットを信用しきれてないからかな。
カードNOとかを誰かが悪用できてしまうのではないか、
という考えがあって・・・。
みんなやれてることなのはわかってるんだけどね。
by Lady 2009/04/16 21:46  URL [ 編集 ]

すごいです!!

美味しそうです~。
パンもすごいですね。
個人的には余りので作った甘いのかけて食べたいようなパンが好きです♪

パンに一日の大半を費やすkitさんに乾杯~(^_-)-☆
by 渚波 2009/04/17 08:19  URL [ 編集 ]

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by  2009/04/17 09:19   [ 編集 ]

No title

色合いがいいですね~

牛すじトマト煮込みの赤、

パスタの白、

サラダの緑。

フレンチレストランみたい!

ワイン1本800円以下は安いですね。
by 朋海 2009/04/17 09:59  URL [ 編集 ]

sofyさんへ

落ち着かれたようで安心しました。
全然気にすることはないと思います。
僕も書かれたことがありますし↓
http://kitpan55.blog27.fc2.com/blog-entry-234.html

牛すじの洋風料理もいいですよ。
シチューにしてもトロトロでおいしいですし。
by kitpan55 2009/04/17 10:39  URL [ 編集 ]

Ladyさんへ

通販で買わないんですか?
結構便利なんですけどね。
楽天はカード情報は各ショップには通知してなかったはずですし、
カードが悪用されても、カード会社が補償してたりしますけどね。
通販の方が安いし、買いに行って探す手間が省けますからね。
by kitpan55 2009/04/17 10:58  URL [ 編集 ]

渚波さんへ

1人だからこそ出来る贅沢!!
といいつつ、それほど食費は掛かってないんですけどねw

クロワッサンはホントに1日仕事ですよね。
1人だからこそパンに費やすことが出来るんですけどね。。。
by kitpan55 2009/04/17 11:00  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

全体の彩りまでは考えたことがなかったです。
単品の彩りは気になったりするんですけどね。
フレンチは褒めすぎですけど、いい感じの彩りになってますね~
と自画自賛w

800円以下のワインでも結構楽しめますよ。
ビールよりは確実に安いですしw
by kitpan55 2009/04/17 11:02  URL [ 編集 ]
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