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by kitpan55  at --:-- |  スポンサー広告 |   |   |  page top ↑

パン用小麦を16kgも・・・・

パンの材料

前回のアホ買いに続いて、またまた買ってしまいました。

今回は「ママパン」ではなく、「富澤商店」で購入しました。

富澤商店ではカード払いも出来ないし、楽天ポイントもないんですけど、結構安かったりするんですよね。



パン用小麦粉は、

最強力粉の「スーパーキング」・強力粉の「レジャンデール」・準強力粉の「リスドォル」・強力小麦の全粒粉です。

そして「手打ちうどん」用に中力粉を2kgもw

ユーロモルト

そして一番欲しかったのがユーロモルトなんですよね。

上にリンクがあるように、楽天でも売ってるんですよ。

ただし5kgの缶ですけどね。

1回に1~2gしか使わないのに5kgもいるか!って感じなんですよね。

普通のモルトシロップなら売ってるんですけどね。

ヨーロッパのモルトシロップは濃いらしいんですよね~

生イースト

これまた欲しかった生イーストですね。

インスタントドライイーストよりも香りがいいそうなので。

アスコルビン酸はバゲットに使います。

こちらは一度に1gも使わないんですけど、少量では売ってないんですよね~

加塩バターは450gで693円というお買い得価格です。

発酵バターの方は798円ですけど、楽天で買うよりも少し安そうです。


レジャンデール

初めてレジャンデールを買ってみました。

~「本場フランスの伝統的なパンを気軽にお届けしたい」そんな思いから生まれた~

というのが宣伝文句だそうで、強力粉でもハード系や食パンに合う粉だそうです。

バゲットを作るときにも、これが使えそうです。

蛋白量が強力粉と同じぐらいなので、水が68%ぐらいでも大丈夫そうですね。

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テーマ: 手作りパン -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:59 |  夕食メニュー |  comment (8)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

kitさん、うどんがお好きだから手打ちうどん用の粉はすぐなくなるでしょう。

16キロの中にうどん用粉は含まれてないんですよね?w

これだけ重かったら通販に限りますね。

バター、すごく安いですね!どうしてこんなに安いんでしょう?業務用だから???
by 朋海 2009/04/20 14:02  URL [ 編集 ]

No title

パン用小麦粉は、さらさらしてますね。
またこれで,美味しそうなパン達が。。。
by しまらっきょ 2009/04/20 14:27  URL [ 編集 ]

No title

キットさんすごーい買い物してますね!なんだか本格的でsofyには手が出せない品物ばかり、でも使いこなせるキットさんがうらやましい。
うちのオーブン210度までしか上がらない事が判明。
この際買いかえたいです。。。
今日も☆でえす!
by sofy 2009/04/20 15:15  URL [ 編集 ]

No title

また買いましたねぇ。
これで何回分?
どれくらいのパンが作れちゃうのかしら?
by Lady 2009/04/20 22:00  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

もちろん16kgの中にうどん用の粉は含まれてないです。
うどん用を含めると18kgにw

1万円を少し超えたので、送料無料でしたけど、持って帰るのは絶対ムリですよね。

バター安いですよね。
安くなっておかしくないと思うんですけどね。
値下げしていないだけだと思いますよ~
by kitpan55 2009/04/21 01:10  URL [ 編集 ]

しまらっきょさんへ

強力粉はサラサラしていますよね。
いろいろなパンに化けてくれると思いますよ!
多分w
by kitpan55 2009/04/21 01:10  URL [ 編集 ]

sofyさんへ

いろいろと買ってしまうんですよ~
いろいろ作っていると、どんどん使えるようになりますよ。
パン作りにガッツリはまってみませんか?
お菓子なら150~170度ぐらいで作れますもんね。
オーブン買ってみませんか???
って煽ってみたりしますw
by kitpan55 2009/04/21 01:12  URL [ 編集 ]

Ladyさんへ

思う存分買ってみましたw
食べるのは一人なので4ヶ月ぐらい持つんじゃないかと。
小麦粉の期限からするとギリギリです。
もうちょっと持つかも???
by kitpan55 2009/04/21 01:13  URL [ 編集 ]
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