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得意の適当中華!

4/20夕食
4/20の夕食です。

・鶏皮の中華そば

・餃子スープ

ポテトサラダ


適当に作る中華っぽいメニューが一番簡単ですよねw

今回の餃子スープは塩味にしてみました。

そしてたっぷりのキャベツを。


キャベツって芯に近づくと千切りもしにくくなるので結構使いにくかったりしますよね。

だから細かく刻んでスープと一緒に煮込んでみました。

これがなかなかおいしかったです。

漬物っぽくしてみようかな~とも思ったんですけどね。

鶏皮そば

この時に失敗した鶏皮の中華そばに再挑戦しました。

いい感じでおいしくなり、見た目も改善されたのではないかと。

鶏の脂っこさというか、生臭さもなくなったのでレシピにしようかと思っています。


今回使った麺はサティの1玉33円のものなんですけどね。

そんなに安くして大丈夫なのか??って感じですよね。

確実にデフレ進行中ですよね。


  


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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:59 |  夕食メニュー |  comment (4)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

てきと~に作ったとわ思えない、
中華そば!とり皮がカリッとしてそうでおいしそーですね!

う~んおいしそ~!
今日も☆ですよん♪
by sofy 2009/04/23 19:41  URL [ 編集 ]

No title

鶏皮だけ売ってる店もあるんですね~
近所のスーパーにはなかったような。

このあとスーパーで鶏肉買ってくるのでレシピ期待してますw

牛スジの肉じゃがは牛スジから濃厚なダシが出てましたよ。

鶏も牛スジも安くていいですよね。
by 朋海 2009/04/24 08:32  URL [ 編集 ]

sofyさんへ

とりあえず中華の調味料を使って適当に味付けしています。
結構それっぽくなるんですよね~
麺類は好きなので、いろいろと考えて作ってしまうんですよね。
by kitpan55 2009/04/24 09:35  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

業務スーパーで鶏皮だけ売ってたんですよ。
かなり安いですのでw

やっぱり牛すじの肉じゃがはおいしかったですか。
絶対おいしそうですもんね。

レシピは今日アップしますので、安上がりに作れるかとw
by kitpan55 2009/04/24 09:36  URL [ 編集 ]
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1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
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