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ご飯と一緒に適当中華

4/24夕食
4/24の夕食です。

揚げ魚の中華あんかけ

餃子スープ

ポテトサラダ


この日は休みだったので、ちょっとだけ手間のかかる料理をしてみました。

1品だけなんですよねw

いろいろと出掛けていて、それほどの時間が取れなかったので。

適当中華と適当パスタが一番楽に作れますよね。

揚げ魚の中華あんかけ

レシピは上記リンクを参照してください。

これも簡単と言えば簡単なんですけどね。

白身魚(タラ)を揚げているので、ちょっとだけ手間が掛かってるんですよね。

今からすると、甘酢あんにしてもおいしかったかな~と。

ちょっと片栗粉が少なかったみたいで、あんが柔らかかったのは内緒ですw

でもこんな料理ってご飯に合いますよね~

餃子スープ

小さく刻んだキャベツがたっぷりの餃子スープです。

芯に近くなると使い方が難しくなりますもんね。

これって洋風スープでも応用できそうですよね。

結構ボリュームも出ていいですよ!


この夕食を作りながら、パン生地の仕込みをしていたりするんですよね~

と言っても、ホームベーカリーを使ってなんですけどねw

久しぶりの夜パンは明日の日記で。


  

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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:59 |  夕食メニュー |  comment (6)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

中華と言えば,紹興酒。いっぱいやりたいですね。
by しまらっきょ 2009/04/28 15:14  URL [ 編集 ]

No title

夜パンも楽しみですね~

揚げてあんかけにするのは手間がかかりますが、美味しいですよね。

中華って作りやすいうえに野菜が摂れていいですよね。

一週間の半分は中華のような気が…
by 朋海 2009/04/28 18:13  URL [ 編集 ]

No title

『あんかけ』というより『あん浸し』?
味が良ければすべてよし♪
by Lady 2009/04/28 21:39  URL [ 編集 ]

しまらっきょさんへ

紹興酒いいですね~
ざらめを溶かして飲むのがいいんですよね。
by kitpan55 2009/04/29 10:50  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

夜パンって気分的に疲れるんですよね~

揚げてあんかけ・・・といえば、揚げ出し豆腐が食べたくなりますねw
中華ってカロリーが高いと言われますけど、作り方次第ですよね。
野菜たっぷりで脂質を少なめにすれば大丈夫・・・なのかな??
by kitpan55 2009/04/29 10:52  URL [ 編集 ]

Ladyさんへ

う~ん、確かに「浸し」かも・・・
味が良ければいいんですよw
見た目もちょいと気になりますけど。
by kitpan55 2009/04/29 10:53  URL [ 編集 ]
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1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
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