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疲れてもしっかり食べたい!

4/25夕食
4/25の夕食です。

・キムチうどん

・鶏皮の唐揚げ

ポテトサラダ


この日は強い風雨にも関わらずゴルフを頑張って帰って来ました。

疲れていても、やっぱりしっかりと食べたいですもんね。

予想よりも早く帰れたので、焼き鳥の予定だった鶏皮を唐揚げにしました。

キムチうどん

ゴルフで帰りが遅くなると思っていたので、うどんにしようと思ってたんですよね。

普段でもうどんは多いですけどねw

ちょっとだけ目先をかえてキムチを入れてみました。

アレンジというほどでもないんですよね。。。

キムチは「キムチの素」を使った半自家製です。

そろそろ白菜も高くなるころだし、キュウリキムチに変更しようかな~

でも白菜キムチほど応用性はないですよね。。。

鶏皮の唐揚げ

片栗粉をたっぷりとつけて唐揚げにしてみました。

こんな感じで作っています。

衣はサクサクとしていて、鶏皮はモチモチ?っとした食感でおいしかったです。

そのままでもいいし、マヨネーズたっぷりでもおいしいですよ。

こんなのはビール一緒に食べるのが一番なんですけどね~


  


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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 12:00 |  夕食メニュー |  comment (6)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

ゴルフお疲れ様でエス!
から揚げサックりしていておいしそ~!大根おろしを入れるとわ、
勉強になりました!
by sofy 2009/04/30 15:30  URL [ 編集 ]

この場合の鶏皮は湯通しはしないのでしょうか?

鶏皮、カリッとしてて本当に美味しいですよね~

昨日、近所の○○天神の藤祭りへ行ったんですが、『鶏皮』と銘打った出店がありました。

後ろ髪ひかれながら通りすぎましたよw
by 朋海 2009/04/30 15:55  URL [ 編集 ]

おはようございます。

美味しそうですね~。
さかのぼって読んできました。

メロンパンのヅラがずれるって表現が結構好きでした(*^_^*)

メロンパン、無性に食べたくなってます。

GW、実家に帰るので、また幽霊部員になります~。
by 渚波 2009/05/01 08:36  URL [ 編集 ]

sofyさんへ

雨風が強くて予想以上に疲れた気分でした。
から揚げは母親直伝なんですよね。
あんまり作る機会はないんですけどね。。。
by kitpan55 2009/05/01 11:29  URL [ 編集 ]

朋海さんへ

もちろん湯通ししてますよ。
買ってきて、全部を湯通ししてから冷凍しているんですよ。
それなら使うのが楽になりますから。

鶏皮は惹かれますけど、ネギマと同じ値段だと引いちゃいますねw
原価違いすぎ・・・
by kitpan55 2009/05/01 11:31  URL [ 編集 ]

渚波さんへ

こんちには。
食べたいものばっかり作っているのでおいしそうでしょ~w

メロンパンを作ったことがある人ならヅラがずれるという表現は分かる!ってなると思いますよねw

GWで渋滞もすごそうですので気をつけてくださいね~

by kitpan55 2009/05/01 11:35  URL [ 編集 ]
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