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考えることを放棄したメニュー

8/4夕食
8/4の夕食です。

麻婆豆腐

餃子スープ

・大根サラダ


いつもの定番メニューですね~

手抜きというか、メニューを考えるのを放棄したメニューですw

日照不足で野菜が高くなっているといいますが、大手スーパーは値段を下げてますよね。

これで人を呼ぶってことなんですけど、大根1本が100円は安すぎない??

麻婆豆腐

ってことで、大根の葉を麻婆に入れてみました。

ミンチを炒めてから、細かく切った大根の葉を加えて炒めるだけなんですけどね。

これがいい感じの食感を作ってくれましたね。

スーパーの大根なので、それほど葉は長くないですけど全部入れてやりました!

八百屋で買った大根だと、もっと葉が長いので、いろいろと使えるんですけどね~

写真はいい感じで撮れていると思います(自己満足w)。


続いて8/5の夕食です。
8/5夕食

マヨネーズ焼きそば

・アサリのスープ

・冷や奴


先日買っていたアサリを冷凍保存していたんですけど、プリプリとした食感はなくなりますね~

あんまり口も開かないですし。

そりゃ家庭用の冷凍庫で凍らせたら死んでしまいますよね。。。

マヨネーズ焼きそば

久しぶりにマヨネーズ焼きそばを作りましたね~

特に意味もなく写真を撮ってみましたけど、練習だと思ってくださいw

いかに蛍光灯の下でキレイな写真を撮るのかが課題ですので。。。

構図なども大事なんですけどね。。


  


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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:59 |  夕食メニュー |  comment (8)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

大根の葉って利用価値ありますよね。
お漬物にしたのが一番好きかも。
そうそう、何も考えないで作るメニューってたしかにあるかも。
私の場合炒飯とエビのワンタンスープ。
あ、やっぱり中華だ(笑)
では最後凸っと。
by apolomama 2009/08/07 12:37  URL [ 編集 ]

ケータイから失礼します。

大根一本買いなんてすごいですよ~
昔、生協に入ってたとき、使いきれなくて困った記憶が…
でも一本百円は安いですね~

昨日後れ馳せながら半額うなぎ、買いました。国産です。
冷凍庫で眠ってます。
by なつみみ 2009/08/07 14:51  URL [ 編集 ]

No title

大根の葉をちゃんと料理に使うのはさすがですね♪
私は殆ど大根のしっぽと一緒に漬物にしてしまいます(^-^;

餃子スープ美味しそう♪
ちょうど作った餃子が9個くらい冷凍に保存してあるからそれはスープにしてみようかな♪

マヨそばはしたことないです。
マヨらーな私なんでやってみたい!!レシピ拝見さしてもらいます~♪
by asaco* 2009/08/07 19:10  URL [ 編集 ]

No title

大根が今時1本100円なんて~
驚きの安さですね。
冬にならありえるかと・・・。

大根の葉付きはなかなかスーパーには無いですよね。実家では小さい畑で育ててるのを分けてもらってきます。無農薬なので安心の美味しい野菜です。すごく日照条件と土の質が良いのでよく育ちます。またお盆に帰るのでもらって来れそう~今は何かな?ナス、きゅうりや瓜。冬瓜もあるかな。かぼちゃも。ズッキーニもなってるかな?♪

マーボはいいですよね♪もうずっと最近食べていない。思いっきり辛いのが食べたいな~頑張って甘口と2種類こさえますか。子どもと義母用のは甘口。辛口は極端に辛いものが平気なのは私だけ。(~_~;)・・・
マヨやきそばって???マヨネーズで焼いたのでしょうか???
え??クリーミィーかしら???
どんな?そう言えば子どもの頃茹でたスパゲッティをマヨネーズとレモン汁だけで和えたのが好きな時がありました。(^_^;)
マヨネーズってすごい万能ですよね♪
by ☆楽豆☆ 2009/08/07 21:57  URL [ 編集 ]

apolomamaさんへ

大根の葉の漬物はおいしいですよね~
1本の大根から少量しか取れないですけど。
何も考えないメニューって中華が多いのかもしれないですよね。
味付けに迷ったときって、結構中華っぽく仕上げてしまえ!ってことがありますから。。。
凸多謝です!
by kitpan55 2009/08/08 10:10  URL [ 編集 ]

なつみみさんへ

携帯からありがとうございます。

大根1本買いしてしまいましたw
困ったら漬物にしてしまえばいいだけの話なんですよね~w
困ったときの漬物です。。

ウナギは半額のときに買うのがいいですよね~
我が家でも1.5尾が睡眠中です!
by kitpan55 2009/08/08 10:18  URL [ 編集 ]

asaco*さんへ

思い付きで大根の葉も使ってしまいました~
結構おいしかったですよ。
根の方は漬物にする予定です。

餃子スープは結構おいしいんですよ。
冷凍餃子で作るんですけどね。。。。

マヨそばはお薦めですよ!
マヨネーズを溶かして炒めるだけで全然違うんですよね~

by kitpan55 2009/08/08 10:28  URL [ 編集 ]

☆楽豆☆さんへ

この時期に100円は珍しいですよね~
思わず買ってしまいましたw
困ったら漬物にしてしまえ!って感じで。

実家で無農薬野菜がもらえるのは羨ましいですね~
ベランダ栽培でも少量採れますけど、やっぱりおいしいですよね。
冬瓜なんかも採れるんですね~

辛い麻婆おいしいですよ~~
母親が辛いものがダメだったので、同じような苦労はしました。
もちろん2種類は作りませんでしたけどw
我慢して辛くないものを作ってましたよ~

マヨネーズ焼きそばは、弱火でマヨネーズを溶かして炒めるんですよ。
これだけなんですけど、全然違いますよ~
マヨネーズは万能ソースですよね。
by kitpan55 2009/08/08 10:49  URL [ 編集 ]
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