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by kitpan55  at --:-- |  スポンサー広告 |   |   |  page top ↑

贅沢に?肉うどん

8/31夕食
8/31の夕食です。

・肉うどん

・焼きサンマ

・冷や奴


またまた焼きサンマの登場です。

2尾がパックになっていたので、早めに食べたほうがいいかな~と思って。

もらい物の生魚なんかでも冷凍するので、冷凍しても大丈夫なんですよね?

でもやっぱりね。。。

肉うどん

肉うどんは・・・・全国的ですよね???

牛肉なんですけど、「肉」と言えば関西では牛肉なんですよ。

「肉買ってきて」は牛肉買ってきてなんですけど、東京とかだと肉=豚肉じゃなかったでしたっけ??

ちょっと贅沢ですけど、ダシに足される牛肉の旨みがおいしいんですよね~

ダシを残さず飲み干しましょう!


鉄のフライパン

鉄のフライパンを買おうかな~と考えていたんですが、買ってしまいました~

しかも2つも・・・・・・ アホ買いですw

28cmのものとオーブンに入れられる20cmのものを。

でも2つと送料を合わせても3500円を切ってるんですよね~

テフロン加工のフライパンが安くても2000円近くすることを考えると安いですよね。

オーブンに入れるものはガスオーブンで使うつもりなので小さめにしました。

もう少し大きくても大丈夫かな?と思ったんですが。

ハンバーグやチキンソテーを途中からオーブンに入れたり、パエリアを入れたりすることも出来ますよね。

シミっぽいものがついて見えるのは、空焼きした後です。

  

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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:59 |  夕食メニュー |  comment (8)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

ケータイから失礼します。

肉うどん、美味しいですよね~牛肉からいいダシがでて。

東京は肉っていったら豚肉ですかね。吉牛に豚丼というメニューがあって、豚、玉ねぎ、ゴボウが入ってるんですが、我が家では牛丼より人気があります。
もちろん手作りですよ!

20センチのフライパン、便利そうですね。炒めものが一度に2つ作れるし。欲しくなってしまいました~
by なつみみ 2009/09/04 13:04  URL [ 編集 ]

No title

夜分にこんばんわ!
肉うどん、あんまり食べない・・
福岡ではうどんには丸天かごぼう天です。
ちなみに肉買ってきてといわれると
「何の肉?」ってなります。
でも、肉食べたーいって言ってるときは大抵牛肉です。
では、ぽちり。
by apolomama 2009/09/04 21:27  URL [ 編集 ]

毎度美味しそうな麺です!♪

肉・・・そうですね~
実家にいた頃、肉といえば牛肉でした。でも!7つ上の兄がこれがすっごくよく食べる奴でした。父もです~。だから途中から豚肉(安さ1番って考えたのでしょう)で色々調理し始めたんですけどこれが!豚でも美味しいやん!ってことで。例えば肉じゃが。それからすき煮。?すき焼きですけどね。
他にも色々。冬瓜も豚肉で煮たら美味しかった~♪・・・
母は関西出身です。やはり母親の出身や好みで案外家庭のご飯は決まりますよね。父の好みの味やオカズっていうのもありますけど。

鉄!そうそう~わたしも鉄のフライパンで久々に作ろうかしらん。
オーブンで最後いけちゃう所がまたお店みたいでいいんですよね。
パンごと食卓に出してもいい感じですしね。カッコいいって思います。(●^o^●)♪
by ☆楽豆☆ 2009/09/05 10:13  URL [ 編集 ]

なつみみさんへ

携帯からありがとうございます!

肉うどんおいしいですよね~
いいダシが出てました。

東京での肉って豚肉なんですよね。
焼き肉丼って頼んだら煮豚丼が出てきたことがありました。
焼いてないやん!!って思いましたもんw

20cmは結構小さいですよ。
オーブンに入れないのであれば、もう少し大きめがいいと思います。
by kitpan55 2009/09/05 11:02  URL [ 編集 ]

apolomamaさんへ

丸天って、平天のことですかね??
関西では入れないですね。
ゴボ天も入れないです。
やっぱり地域性が出ますね~
肉=牛肉よりなんですね。
肉食べたい=焼き肉なんでしょうねw
これは全国共通っぽいですね。
by kitpan55 2009/09/05 11:08  URL [ 編集 ]

☆楽豆☆さんへ

やっぱり調理する人によって家庭の味が決まるんですよね~
豚肉もおいしいですよね。
しゃぶしゃぶは豚の方が好きですね。
豚のすき焼きは食べたことがないですけど。
冬瓜も旬なので食べようかな~と思って忘れていました。

すでにオーブン用も使ったんですけど、やっぱり便利ですよ~
オーブンに入れている間は放置できますのでw
パンごと食卓に持って行きましたよ~
by kitpan55 2009/09/05 11:17  URL [ 編集 ]

No title

肉うどん美味しそうですね~♪
私はよく鍋焼きを肉うどんにしちゃってます^^

鉄のフライパン!
すごいなぁ~~使いこなせたらさらに美味しく出来上がりそうですね♪
私は雑なんでテフロン加工が手放せないけど(^-^;
by asaco* 2009/09/06 17:28  URL [ 編集 ]

asaco*さんへ

牛肉のダシが効いていておいしいですよ~
鍋焼きうどんって豪華なイメージですもんね。

鉄のフライパンはいいですよ~
しっかりとした手入れが必要みたいで心配ですけど。。。
テフロンも便利ですよね~
by kitpan55 2009/09/07 09:29  URL [ 編集 ]
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