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肉とパスタでワインだ!

9/16夕食
9/16の夕食です。

・コーンクリームのパスタ

・スペアリブのトマトソース

・サラダ


久しぶりな感じのする週1ワインの日ですが、8日しか経ってなかったんですね。

まさに週1でしたね。。。

何を作るのか迷ったりするんですよね。

冬になったらカレー鍋でワインを飲んでやるw

コーンクリームパスタ

コーンクリームを使ったスープっぽい感じのあるパスタです・・・・って説明が長いですよねw

かなり前に作っていたのをリメイクしたんですよ。

いろいろとアングルを変えて5~6枚撮ったなかで、これが一番いい写真だったんですよね。

料理によって見栄えのする角度が違ったりするんですよね。

腕を磨け!ってことなんでしょうけど。

これはレシピに書きますので、しばしお待ちを~

スペアリブのトマトソース

冷凍室で眠っていたスペアリブを使い切ろうと思ってたのに・・・・使い切れなかったw

しかも微妙な量が残ってしまいました。

余ったスペアリブをどんな料理にしようか迷いますよね~

適当に焼いて焼肉のタレか?と思っても、焼肉のタレがないので、そのために買うのも・・・・


とダラダラと買いてしまいましたが、日記のネタがなさそうなので、これもレシピに書きます。

まあ簡単なんでレシピに書くほどのこともないんですけどね~


サラダ

サラダを並べよう!と思ったものの、トマトなどがなければ、ポテトサラダも作ってない。

そんなときにはパン粉をローストしたものを上からかければ、それなりの見た目になります。

さらに上から粉チーズ、贅沢を言えばパルミジャーノをw

もちろんサラダ以外にもいろいろと使えますよ~って、上のパスタにも使っていますし。

パスタの残り物じゃないの?って思われそうですが、サラダのために多めにローストしたんですよ。

多すぎて余りましたけどねw

ワイン

特に意味はないですw

まあ写真の練習ですね。

以前のブログではアップロード用のファイル容量が50MBという、イマドキ?感が満載だったんですが、

今は1GB使えるので・・・・・って、1GBも少ないと言えば少ないですよね。

Gmailは今や7GBにも膨らんでいますねw

3個ぐらいアカウントを持ってるしw


  

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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:59 |  週一ワインの日 |  comment (8)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

スペアリブ食べたい・・・
いつも軟骨で自分をごまかしてる私(笑)
かぶりつきたい。
それにしてもエライですね。
サラダ作って。
私なら、面倒だからきっと作んない。
そういうヤツです、私って(;´Д`)
by apolomama 2009/09/19 14:09  URL [ 編集 ]

No title

豪華なワインの日でしたね~♪
スペアリブ、以前も書きましたが、買ったことないだけにこんな美味しそうに調理されると食べたくなっちゃいますよ~~~*^-^*

パン粉、こういう使い方もありますね!これは良い事仕入れたわ♪
by asaco* 2009/09/19 16:55  URL [ 編集 ]

No title

カレー鍋でワインw

スペアリブも半額シール率たかい商品ですよね。
レシピ、楽しみにしてます。

サラダに炒めたパン粉と粉チーズ、美味しそうですね。
イタリアンレストランのメニューにありそう(シーザーズサラダ?)
by なつみみ 2009/09/19 18:43  URL [ 編集 ]

apolomamaさんへ

スペアリブおいしかったですよ。
半額シールが貼っていたのをゲットしましたので格安です。
骨にかぶりつきましたよw

ワインの日は、量を食べるし、アルコールの量も増えるので、食べるものには気をつけるようにしています。
偏るのが一番よくないですもんね。
by kitpan55 2009/09/20 11:12  URL [ 編集 ]

asaco*さんへ

それほどお金はかかってないんですが、豪華そうに仕上げてるんですw
スペアリブをスーパーで見かけたときに、この調理しか浮かばなかったんですよ。
数種類スパイスを仕込んでいるのは、調理途中で臭みがあったからなんです。

このパン粉の使い方はいいですよ~
クルトン代わりにも使えますしね。


by kitpan55 2009/09/20 11:21  URL [ 編集 ]

なつみみさんへ

カレー鍋でワインもおいしいんですよ~

もちろんスペアリブは半額シールをゲットしましたよ~
結構貼られてますよね。

パン粉を使ったサラダいいでしょ~
フレンチドレッシングを使えばシーザーサラダっぽくなるでしょうね。
サラダもポイントアップですよ!
by kitpan55 2009/09/20 11:32  URL [ 編集 ]

No title

あぁ~~美味しそう♪このパスタに決定したんですね~~~♪
ホントウにパスタって病み付きになりますよね???
お米もパンも好きだけど、ラーメンも好きだけど。(^_^;)
欲!!!!(^_^;)ハッハッハ♪
先日楽天でディチェコのパスタをアホ買いしました。(^^♪ホホホ♪
冬になったらカレー鍋!いいですね~~~♪
by ☆楽豆☆ 2009/09/22 10:20  URL [ 編集 ]

☆楽豆☆さんへ

パスタって迷いますよね~
クリーム・トマト・オイルで全然違いますし。和風もありですもんね。
パスタは調理次第で大きく変わるので作っていて楽しいですよね。
アホ買いはいいことですw
しかもディチェコなんですね。
届いたら壮観ですね~
カレー鍋もおいしいですよ~!
by kitpan55 2009/09/22 11:08  URL [ 編集 ]
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1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
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