SNS
レシピ一覧

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
毎日更新できるようになるまで休憩

にほんブログ村 料理ブログへ
レシピ一覧はこちらから↓ レシピ一覧

by kitpan55  at --:-- |  スポンサー広告 |   |   |  page top ↑

タコのトマトパスタ(レシピ)

タコのトマトパスタ

1人分
スパゲッティ85~90g
茹でダコ約30g
セロリ(茎)約10cm
ホールトマト約150g
ドライバジル少々
ドライオレガノ少々
ニンニク1片
白ワイン小さじ2

ブラックペッパー少々
ドライパセリ少々


1.タコを小さめに刻み、セロリを細切りにする。

2.ホールトマトは軽く潰しておく。

3.深めの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を気持ち大めに一握り加え、パスタを茹でる。

4.火を止めた状態でフライパンにオリーブオイルとつぶしたニンニクをのせて弱火にする。

5.香りがたてばタコ・セロリを加えて炒め、白ワインを注いでアルコールを飛ばす。

6.パスタの茹で湯を大さじ3フライパンに加えてしっかりと混ぜ合わせる。

7.ホールトマト・ドライバジル・ドライオレガノを加え、トマトを潰しながら煮込む。

8.パスタが茹で上がれば、フライパンに移し、塩・ブラックペッパーで味を調える。

9.皿に盛り、ドライパセリを散らす。


辛党の人は、手順4のときに鷹の爪を加えても大丈夫です。

セロリの香りがトマトソースを引き立てますよ。

もちろんセロリのシャキっとした食感もですが。

ブラックオリーブなどを加えてもおいしいと思います。

ワインが進む一品です。


  

関連記事
毎日更新できるようになるまで休憩

にほんブログ村 料理ブログへ
レシピ一覧はこちらから↓ レシピ一覧

テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:59 |  パスタ(レシピ) |  comment (11)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

こんにちは

お、一番乗り♪
私、香草が好き♪特にセロリはカレーに入れるくらい好きです。だからぜったいトマトソースパスタには欠かせません!これ、絶対おいしそうだな。
今なんだか激辛モノが食べたくて、パスタソースも辛くしたい気分。今日の夜は重い腰をあげてパスタにするかな??
by mukamama 2009/11/25 13:19  URL [ 編集 ]

mukamamaさんへ

一番です!
カレーにセロリもおいしそうですね~
ビーフシチューに入れたりしますけど。
劇辛ものが食べたいって・・・大丈夫なんでしたっけ??
食事制限ってないのかな??
シンプルでおいしいですよ!
by kitpan55 2009/11/25 15:47  URL [ 編集 ]

美味しそう。

たこってたこ焼きする時くらいしか買わないので、オシャレ~!と思いながら見ました。

今日は御飯をたらふく食べてから来たので、お腹がグーッとなったりしませんよ(*^_^*)

名古屋にお越しの際は是非うちの夫を探してください。
タイガーウッズに似てるのですぐにわかると思います。

お弁当交換してみてください♪
by 渚波 2009/11/25 19:00  URL [ 編集 ]

No title

大好きです!!
トマトパスタ♪♪
私ってば、たこがあれば結局たこ焼きにしちゃうんだけど、
パスタに入れても絶対美味しいですよね~(^^)

レシピブログの今日のイチオシブログって、大々的にお写真掲載されて注目度アップですが、そんなに大したのじゃないときもありますよね(^^;
あそこに掲載される人って、ランダム抽選ですか??
by ぽんのすけ 2009/11/25 21:37  URL [ 編集 ]

No title

私は間違いなく唐辛子入りで。
最近鷹のつめではなくて、生の唐辛子を使うのがマイブーム中。
唐辛子より辛く仕上がりますけどね(;´Д`)
ぽち
by apolomama 2009/11/25 22:53  URL [ 編集 ]

渚波さんへ

たこ焼きってあまり作ったことがないんですよね。
たこ焼き器がないからなんですけどね。
でもたこ焼きは大好きですよ。

タイガーウッズに似ている旦那さんなんですね。
ドライバーは330ヤードぐらい飛ばすんでしょうね~w

by kitpan55 2009/11/26 11:28  URL [ 編集 ]

ぽんのすけさんへ

やっぱりたこ焼きにしてしまうんですね~
たこ焼き作りたいんですけどね~
大阪人の分際でほとんど作らないんですよ。

でもパスタにするのもおいしいですよ~

レシピブログのいちおしはよく分からんですw
パンやお菓子のときは、レシピさえもなく、作ったよ~って日記が多かったりします。
自慢はいらんからレシピよこせ!って思いますよw
by kitpan55 2009/11/26 11:54  URL [ 編集 ]

apolomamaさんへ

生より乾燥の方が辛くなりそうな印象ですけど、違うんですね。
あまり辛すぎるのは嫌いなんで乾燥を使いますわ。。。
by kitpan55 2009/11/26 12:01  URL [ 編集 ]

遅くなりました~(~_~;)

やっと遊びに来れカキコできます~~~(●^o^●)ふふふ
今朝実は途中までカキコしていたら突然のアップデートやらですごく時間を取られていたので他の仕事をこなしているうちに色々シフトしていって・・・(~_~;)
いい訳はこのくらいにして~(^_^;)
たこ!!!美味しそうですね~♪
たこ焼きもいいよね~あ、これは↑の方のコメントで思いつきました。最近たこ焼きって食べてないのですよ~もう何年も。
食べたいな~。あ!!!ビタントニオのたい焼きの形でたこ焼きは作りましたよ、去年。(~_~;)
美味しかったわ~♪

このパスタは私は辛めのトマトソースがイイナ~♪♪♪(*^^)v
by ☆楽豆☆ 2009/11/26 20:00  URL [ 編集 ]

☆楽豆☆さんへ

お忙しそうですね~
いいことだと思いますよ。
たまにゆっくりしたいとは思いますけど、忙しいぐらいのほうがいいですもん。

あ~僕もたこ焼きは食べてないんですよね。
ひさしぶりに食べたくなりますよね。
たいやき型のたこ焼きは斬新ですよ~~
ブログのネタとしてもう一度作ってみてはどうでしょうか??

みなさん辛めのパスタのほうが好きなんですね~

by kitpan55 2009/11/27 09:29  URL [ 編集 ]

No title

タコのトマトパスタ
素敵で
美味しそう
by ryuji_s1 2009/11/28 10:29  URL [ 編集 ]
Comment Form
管理者にだけ表示を許可する

ブログ内検索
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

レシピブログ

1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
リンク
RSSフィード
最近買ったもの

勉強用に


ペットボトルの洗浄にはコレ! むっちゃお奨め


iphoneアプリで購入
結構おもろい

王道の粉?

灰分たっぷりの粉???

これは結構好きな粉

初購入!さてどうだ??


ポーター買ってもうたよ~


19cmの買ってもうた


やっぱ必要なアイロン


麺好きは買わんと~


12本をまとめ買い~


あんまり使ってないけど一眼レフ用
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。