師走で用事が増えても充実メニュー？

12/26の夕食です。

・カレー蕎麦

・サンマの開き

・おでんの大根

・サラダ


この日は、髪を切りに行ったり、いろいろと食材の買い出しをしていたので夕食は簡単に。

商店街でエビ(ブラックタイガー)を買ったんですけど、40尾で1000円でした。

1390円と書いてたんで買おうとしたら「1000円でいいよ～」って適当やなｗ

その辺りの適当さを去年知ったので、わざわざ今年も行ったんですけどね。。。

お買い得でした。


続いて12/27の夕食です。


・餃子

・春巻き

・野菜スープ

・おでんの大根


この日は冷凍室の整理も兼ねて、作り置きのものを使って夕食にしました。

春巻きの皮が破れそうだったので、揚げムラがすごすぎる。。。

アップでは撮りたくない被写体ですよねｗ

味の方は問題ないです・・・って自分で言うなよ！って感じですね。



結構キレイな羽根付き餃子が焼けたんではないかと。

100ccの水に小さじ1の片栗粉を溶かして加えました。

もうちょっと焼きムラが少なくなればキレイな羽根になるんですけどね～

やっぱりホットプレートが餃子を焼くには向いているかもしれません。

大量に焼くときだけですけどね。。。

1人分なら卵焼き器が一番向いていると思いますよ～


続いて12/28の夕食です。


・柚コショウの和風パスタ

・バゲットサンド

・クリームスープ


この日はバゲットの消費を考えて洋食にしてみました。

こんなメニューが並んでもワインの日じゃなければ・・・・冷えた水ですｗ

もちろん水道水ではなく、ブリタで浄水したものですよ。

一人暮らしをしてから使い続けている愛用品です。



レシピの写真を撮り直したくて、やっと作ることが出来ました～

以前のレシピはマイタケを使っていたんですけど、冷蔵庫にあったシメジに変更しました。

今は水菜が安い時期なので、このパスタはお手軽で格安で作れますよね。

出来れば水菜たっぷりで食べたいところです。



バゲットの消費のために、こんがり焼いたベーコンを挟んだバゲットサンドにしました。

シャキシャキの水菜とベーコンだけのシンプルなサンドです。

マヨネーズとブラックペッパーたっぷりなので、シンプルですけどおいしいですよ～


写真たっぷりの3日分の夕食でした～

今年の写真は今年のうちに・・・と思ってたんですけど、載せきれませんでした。

来年も少しだけ続きます。