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by kitpan55  at --:-- |  スポンサー広告 |   |   |  page top ↑

自己満足の豪華セットでワインを!

1/22夕食
1/22の夕食です。

・ペスカトーレ

・チキンソテーのブロッコリーソース

・サラダ

・クロワッサン


なかなか豪華なメニューになっているんではないかと思います。

って自分で言うなよ!って感じですよね。

それほど手間が掛かっているわけでもないんですけどね。

クロワッサンを除いて。

クロワッサンは冷蔵発酵を含めると15時間以上掛かっていると思いますので。

ペスカトーレ

またアサリに半額シールが貼られていたので、思わず買ってきたんです。

ボンゴレロッソにでもしようかな~と思ったんですが、

冷凍室には、イカもエビもあるということで、ペスカトーレにしてしまおうと。

普通ペスカトーレってムール貝を使うことが多いと思いますけど、

ムール貝なんて売っているのすら見たことがないので、アサリで問題ないわけですよ。

旨みたっぷりですしね。

何枚か写真を撮ったんですけど、イマイチな写りですね。。。

まあ盛りつけが悪いということにしておきましょうかw

チキンソテーのブロッコリーソース

ブロッコリーソースは以前に・・・・・・この日もアサリを使ってる!

以前に作ったときは、色鮮やかさもなくなったり、ブロッコリーを盛りすぎてしまったりと、

いろいろな失敗というか、不注意があったので作り直しました。

ちゃんと分量もメモっているので、明日の日記でレシピに出来ると思います。

かなりシンプルなソースなんですけどね。

なかなか彩りのいいソースになっているんじゃないかと思います。

サラダ

ちょっとだけがんばってサラダを作ってみました。

あとは卵があれば、彩り的にはすごく良くなるかもしれませんね。

サニーレタス・水菜・トマト・大根・カニカマなんですけどね。

もうちょっと手間をかければ、あと数種類は増やせたかもしれませんけど。

サラダにかけるのはサウザンアイランド一択です。

大きなボトルで買っておけば、長く持ちますし、結果的には割安ですしね。

結局、次のワインは↓の4種類を3本ずつ購入しました。次回で1種類が登場する予定です。
   

←送料無料になるセットに2本追加しました。
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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:59 |  週一ワインの日 |  comment (13)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

もう、来たとたん、豪華~!!って目が釘付けになりましたよ!!
むっちゃ美味しそう♪
主役が何人も!!!
これでまた当分40円以下のおうどんが続いても全然平気ですね~(笑)

ムール貝ってほんと見ないですよね。
あと、子羊とか(笑)
スーパーにお手軽にあったら、もっとレパートリーが増えるのにな~って、レパートリーの少なさをスーパーの品ぞろえに転嫁してます(爆)
by ぽんのすけ 2010/01/27 12:17  URL [ 編集 ]

すごくゴーカ!♪

わぁ~♪すごくゴーカです!
んもう~月9のドラマのキャストのようです!(>▽<)~~~♪

それもこれも大大好物なので迷いますね~~~~~
え???私のためじゃない???
(^_^;)まあ、ね~~~。良いじゃない~どんな楽しみ方したって。
今腹ペコなんですの~
もうお昼回ってるじゃないの~
(^^♪何かお腹に入れないと・・・。私もお昼にします~~~~♪
by ☆楽豆☆ 2010/01/27 12:42  URL [ 編集 ]

へ~。

キットさんはサウザン派なんですね~。私は和風+マヨです。

ブロッコリーソースのレシピ楽しみです。
前のも見ましたが、色がホント違いますね。何が違うのか!そのポイントもしっかり書いてくださいね(作る気満々)。

あ~。お腹すいてきました。

応援ぽちん。
by 渚波 2010/01/27 16:03  URL [ 編集 ]

No title

ペスカトーレ
さすが素晴らしいパスタ
美味しそうです
by ryuji_s1 2010/01/28 08:54  URL [ 編集 ]

No title

魚介のパスタといい、ブロッコリーソースといい、ホントお邪魔したくなるディナーですね(^o^)
手作りクロワッサンまでついていて、ワインも進みそう(゜ー,゜*)
現在禁酒中の私にとっては目の毒です。。。
毎回思うんですよねぇ。キットさんのディナーを見るとウチもちゃんとしなくては!と。。。
by mukamama 2010/01/28 09:08  URL [ 編集 ]

ぽんのすけさんへ

たまには豪華!に仕上げて、ガッツリ食べますw
週一の楽しみですので。。
40円以下のうどんでワインの日の食費を稼がないと・・・ってほどの食費は掛かってないんですけどね。
多分500円以下だと思います。

ムール貝はホントに見ませんよね~
子羊は・・・・結構な高級食材の気がしますが。。。
カジキマグロとかも見ませんよね。
やっぱり品揃えでレパートリーって変わってきますよ~
食材でメニューを考えることが多いですので。
by kitpan55 2010/01/28 09:58  URL [ 編集 ]

☆楽豆☆さんへ

コードブルーほど豪華じゃないですよ~
って今の月9の話じゃないですよねw

頑張ったときって、自分で作ったにも関わらず、どれから食べるか迷いますよね。
ほとんど、ワインを飲んで、パンを食べて・・・って順なんですけどねw
空腹で料理ブログを回るのは危険ですよ~
ものすごくお腹が減りますもん。
しっかり食べてください~
by kitpan55 2010/01/28 10:26  URL [ 編集 ]

渚波さんへ

サウザン派なんですよ~
ドロっと系のドレッシングが好きなんで。

ブロッコリーのソースはホント簡単なんですよ~
でも・・・ちょっと大人向けな気はしますが。。。

写真を見ているとお腹空きますよね~
昼はまだ遠い。。。
by kitpan55 2010/01/28 10:47  URL [ 編集 ]

ryuji_s1さんへ

ペスカトーレは僕が頑張れる、豪華パスタです。
おいしくいただきました!
by kitpan55 2010/01/28 10:54  URL [ 編集 ]

mukamamaさんへ

ワインをおいしく!パンをおいしく!というテーマで作りますのでw
クロワッサンはあまり食べてないんですよ。
ほとんど嫁入りさせましたので。。。

やっぱり禁酒中ですよね~
僕が頑張るのはワインの日だけですよ~w
by kitpan55 2010/01/28 11:05  URL [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
by  2010/01/28 12:59   [ 編集 ]

12:59の鍵コメさんへ

ありがとうございます。
仕事はデスクワークなんですが、通勤時の1時間のウォーキングや筋トレなどで何とか体型をキープ出来ています。
この日のメニューもパスタは80g弱だったり、モモ肉も1/3枚ぐらいなので、見た目ほどのカロリーはないと思いたいです。。。
出来る限り同じ時間帯に食べるようにしたりと。
182cmの73~4kgなので平均ちょっとかな~と思ってます。
by kitpan55 2010/01/28 13:51  URL [ 編集 ]

No title

初めまして☆

アリバイ会社をやっているものです(V人V)

いつも楽しく
拝見させていただいています!!

美味しそうですね(VvV)

また覗かせていただきます!!
by アリバイ会社 名古屋 2010/07/04 03:58  URL [ 編集 ]
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