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夕食ネタを考えるのは大変だ

2/4夕食
2/4の夕食です。

・ネバネバ蕎麦

・かますごの炒め物

・サラダ


残っている乾麺の蕎麦を使ってしまおう!と思ったので、麺類は変わらずですが蕎麦です。

写真を見ていると、なんか頑張ってる気がする!

あんまり考えてないんですけど、安易に「うどんでいいか・・・」ってのが、この数日は減ってるような。

頑張りすぎても疲れるのは分かっているんですけどね。。。

ネバネバ蕎麦

中途半端に残っている蕎麦に、中途半端に残っていた長芋となれば、こんな蕎麦かな~と。

納豆はいらんだろ?って感じだったんですけど、ネバネバつながりで・・・・と思って。

冷やし蕎麦・・・でもないんですよ。

麺を茹でてから水で締めず、ダシも耐熱容器に醤油・みりんと一緒に入れて加熱したものをそのまま。

冷やしでもなく、熱々でない、ぬるめの蕎麦で、ぬるネバ蕎麦って感じなんだと思います。

↑思います・・って他人事だな~w

使い切ろうと思った蕎麦ですが、使い切るには多すぎて、ものすっごい中途半端に残ってもうた。。。

かますごの炒め物

かますごは、「いかなご」とか「こおなご」と言われる魚です。

かなり小さく細い魚なんですけど、1パック100円で売っていたので買ってきました。

炒めて食べてもおいしいですし、煮込んでもおいしいので、いろいろな野菜と一緒に炒めました。

彩りが寂しかったので、火を止めてから水菜を投入して余熱でがんばってもらいました。←何を?

味付けは適当に簡単に、ゴマ油で炒めて、醤油とみりんを使って適当照り焼きって感じです。

こんなのはご飯と食べるのがいいんですけどね~



続いて2/5の夕食です。
2/5夕食

・雑炊

・野菜炒め

・豆腐

・金時ニンジンのぬか漬け


この日は、ホントに簡単に夕食をすませているな~って感じですね。

正月用に年末に買った金時ニンジンを、やっと消費することができました。

結構長く漬けていたような感じがするんですけど、それほど漬かりきった感じもなくおいしかったです。

久しぶりに蕪のぬか漬けが食べたくなったので買ってこようかな~って思ってます。


  

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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:59 |  夕食メニュー |  comment (6)  |  trackback (0)  |  page top ↑
Comments

No title

ネバネバ系私も大好きです!

納豆は週3回位食しますが、長芋はやっぱり炒めたり、摩り下ろしたものを焼いたりしちゃうんですよね~。

なんか生だと口がかゆくなってきちゃうんです。
体質のせいか。。。
なんで必然的に焼き入っちゃうんですよ(≧▽≦;)

平日に一人暮らしでこれだけ作れるなんて、私は尊敬のまなざしです!!
by mukamama 2010/02/10 12:23  URL [ 編集 ]

mukamamaさんへ

ネバネバ系はおいしいですよね~
納豆を週3とは、結構好きなんですね。

長芋は手がかゆくなるという人もいますよね。
長芋に火を通すとフワっとなるのでおいしいじゃないですか~
出来れば工夫したメニューを日記に。。。

尊敬なんてとんでもないっす。
いつもの延長線って感じですので。。。
by kitpan55 2010/02/10 14:51  URL [ 編集 ]

No title

私もね、私もね、うどんばっかしやし、蕎麦な気分に急になって、蕎麦、買ってきたところなんですよ~☆
お蕎麦って、ねばねばと合わせるのおいしいですよね~(*^^*)
納豆は栄養価も高いし♪♪

↓ここのブログ、貯金出来るんですか!?
楽天って、過去補てんは出来るけど、未来日記は書けないですよね。だから私はお写真だけ貯金してるですけど、日記の中にリンクとかいろいろ貼りつけたりするのも結構時間かかるから、やっぱり貯金ができるとすごく良いですよね~。
楽天ブログって外国人に冷たいし、へんな書き込みも多いし、お写真保管庫も他に比べて少ないんですよね。。。
広告だけはやたら多い(^^;
by ぽんのすけ 2010/02/10 20:13  URL [ 編集 ]

ぽんのすけさんへ

さすが大阪人w
やっぱり蕎麦って、うどんの休憩っぽいですよね。。
でもネバネバ蕎麦は結構好きなんですよね。
温蕎麦はカレー蕎麦以外はそれほどではないんです。

ここは貯金できますよ~
未来日記も予約投稿が出来るので書けます。
今は書きかけも含めると14日の分までありますね。
楽天の下書きはショボいでしょw
過去の日記の検索もできないし、コメントの検索もできないと。
友達が作りやすいというメリット以外は、機能は↓↓↓↓ですよね。。
by kitpan55 2010/02/11 09:35  URL [ 編集 ]

No title

ソバですね~~~希少価値のある登場ですね~~~(変な表現だ)

私ソバ好きですけどそんなに頻繁に家でやってないのですよ。
主婦は残り物で昼食ですよ。(*^_^*)
半端に残ったらソバでナムルだ♪
私はこの手で切り抜けています。
(^^♪あんまり参考にならない?

かますごなんて言葉初耳~~♪

そういう魚ってどうやって調理師ていいのか分からないからスルー派です。(爆)(^_^;)イケマセンね~~~ヘビーブロガーたるものそこでひるんでいては。
って、何にも考えが浮かばない時もありますわん。(^^♪

でも本当に毎日エライですよ~
ちゃんと自炊が当たり前になってて。一人暮らしって気楽なようで結局すべて一人でやるって訳だし。尊敬します。ほんとほんと。
by ☆楽豆☆ 2010/02/11 11:54  URL [ 編集 ]

☆楽豆☆さんへ

あまり登場しない蕎麦が出てきました~

一人暮らしなら食べたいものを作ればいいんですけど、家庭料理だとそうもいかないんですよね。
夕食や弁当の残り物で昼食なんですね。
蕎麦にナムルってどんな感じでしょ?
ナムルは買ってるんですけど使ってないんですよw

小魚は好きに調理してもいいかな~と思ってます。
揚げ物にしてもおいしいですし、パスタに使っても淡白ですけどおいしいと思いますよ~

気楽ですけど、洗濯も掃除も自分ですからね。
まあ1人分なのでそれほど大変でもないですけど。
by kitpan55 2010/02/12 08:57  URL [ 編集 ]
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