見た目は結構贅沢なワインの日かも？

5/8の夕食です。

・ニンニクとアンチョビのパスタ

・長芋のチーズ焼き

・ポークランチョンのサラダ仕立て

・バゲット＆カンパーニュ


この日に続いて、1週間で2度目のワインの日ですが・・・・ガッツリ作ってもうた。。。

どれも簡単なものばっかりで手間は掛かってないんですけどね。




ネギに見えるのがニンニクの茎？葉？なんですよ。

野菜の直売でニンニクを買ったら「茎まで食べられるから忘れんといて～」って言われましたので。

京都産の丸ごとニンニクが100円なら安いですもんね。

ニンニクと赤ピーマンだけでいいかな～と思ったんですけど、アンチョビも追加。

やっぱりアンチョビのパスタはおいしいですよね～

彩りもよくなったのは、赤ピーマンのおかげだと思います。




薄く切った長芋を水にさらして、チーズを乗せて焼いただけです。

これだけでホクホクの長芋とチーズがよく合うんですよね。

長芋に軽く塩をしてますけどね。

仕上げにブラックペッパーとドライパセリを。


あっ！　200度に予熱したオーブンで10分程度焼きます。

ちゃんとオーブンの設定を書かないとダメですよね。

ガスオーブンを使ったので・・・・電気だと20度増しかな？？



この時と同じように調理しています。

パスタと長芋のチーズ焼きだけだと寂しいかな～と思ったので。

これで冷凍室に入っていたポークランチョンは使いきってしまいました。

1缶で3回分ぐらいの量になるのかな？？

まあ食べる量にもよるわけですけどｗ


ワインはこれですね。

ラベル辺りにピントを合わせるのが一番ですね。

あまりボケさせずにするとパンも比較的キレイに写りますね。

オートで撮れば、まったくボケずに撮れるんですけど、それはそれでおもしろくないので。。。


この週は完全に飲みすぎでした～