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和定食っぽい感じに

6/14夕食
6/14の夕食です。

・塩鮭

・揚げ出し豆腐

・サラダ

・味噌汁

・キュウリのぬか漬け


ワインの日の翌日は和食だ!と思ってたんですけど・・・・

会社のオッサンに呼び出されて飲みに行きましたよ。。。

相談ごとがあるからってことだったんですけど、もっと早くに電話しろ!って感じですわ。

「○○駅まで行くけど出てこれる?」ってな感じで。

和定食

どこにピントがフォーカスされてんだろ?って思ったら、味噌汁の辺りですね。。

まるで朝定食って感じですけど、こんなのが食べたいことがあるんですよね。

浅漬けと古漬けの間って感じのきゅうりのぬか漬けです。

子供のころは古漬けが嫌いだったんですけど、今ではどちらも好きです。

やっぱり味覚って変わるもんですよね。

揚げ出し豆腐

予定が変わったので、1日半ぐらい水抜きされていた豆腐で作りました。

揚げ出し豆腐は結構昔から好きなんですよね。

大根おろしを添えたいところですが、大根がないので当然パスで。

気持ち程度に刻み海苔を散らしました。

このぐらいでも見栄えがよくなるもんですね~

料理の盛りつけって、細かな工夫の集合体なんでしょうね。

どれだけ工夫が出来るか?ってことですけど、ほとんど出来ませんわw


   

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テーマ: 料理 -  ジャンル: 趣味・実用
by kitpan55  at 11:59 |  夕食メニュー |   |  trackback (0)  |  page top ↑
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1品ですけど、↑この本にもレシピが載っています。 ブログでも紹介しているレシピなんですけどね。
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